Minden, amit tudnia kell a kókusztejről - Natura Force
A kókuszdió egy különleges egzotikus gyümölcs, amelyből több 100% -ban természetes terméket kivonhatunk, például kókusztejet. Ez a nagy táplálkozási előnyökkel járó ital tele van egészségügyi előnyökkel. Itt van, amit tudnia kell róla.
Kókusztej: bemutatás, összetétel
A kókusztej az egyik olyan termék, amely megtalálható a kókuszdióban, pontosabban a magjának fehérjében. Ez részben szilárd (kopra), részben folyékony (tej). Ez a folyadék fehér és tejszerű (1). Általában húsgá válik, amikor a gyümölcs érése előrehalad. Ezt a növényi italt gyakran összekeverik a kókuszvízzel vagy a "kókuszlével". Ez azonban két nagyon különböző anyag, amelyek táplálkozási értéke nem azonos.
Ez a kókusztej az egzotikus konyha, és különösen az ázsiai konyha (de nem csak) igazi szimbóluma.
A kókusztej összetétele
A kókusztejhez hasonlóan, mint amelyből kivonják, jelentős táplálkozási előnyei vannak. Ez 100% növényi tej alternatívája az állati tejnek, amely egzotikus ízei miatt vonzó. 73% víz, szénhidrát (cukor) és fehérje alkotja. 24% zsírt tartalmaz, beleértve a telített és telítetlen zsírsavakat.
Másrészt a kókusztej tartalmaz élelmi rostot, C, E, B vitamint (B1, B2, B3, B5, B6, B9), valamint ásványi sókat és nélkülözhetetlen nyomelemeket: káliumot, kalciumot, vasat, szelént réz, cink, mangán, nátrium, foszfor ... Magas lipidtartalma miatt ez a növényi ital 230 kalóriát tartalmaz 100 milliliterenként.
A kókusztej előnyei
Milyen egészségügyi előnyei vannak a kókusztejnek? Milyen tulajdonságokkal érdemelte ki ezt a hírnevet szerte a világon ?
Koleszterinellenes hatások
Minden bizonnyal a kókusztej gazdag zsírokban, amelyek között vannak telített zsírok is. De annak ellenére, hogy e zsírok bőségesen vannak összetételében, fontos szerepet játszik az LDL-koleszterin ellen, amelyet "rossz koleszterinnek" neveznek. A Laurinsav e tekintetben kiemelkedik. Valójában ez a zsírsav segít a testnek abban, hogy növelje a "jó" koleszterin (HDL-koleszterin) szintjét a rossz rovására. Így fontos megelőző szerepet biztosít a különféle gyakori szív- és érrendszeri betegségek esetén.
A növényi tej előnyei a csontokon
A kókusztej kalciumot, de magnéziumot és foszfort is tartalmaz, amelyek elősegítik a csontokhoz való kötődést. A kókusztejben található foszfor hozzájárul a csontok egészségéhez, sőt elengedhetetlen. Különösen bőséges a fogakban és a csontszövetben. A foszfor szerepe tehát a csontok és a fogak szilárdságának biztosítása. A sejtjeink membránjának is alkotóeleme. A kókusztej fogyasztása növeli a foszfor napi bevitelét, ezért előnyös csontjaink és fogaink számára.
Hatásai a stresszre és a szorongásra
Ez a növényi tej magnéziumot tartalmaz, egy ásványi anyagot, amely szabályozza a hangulatot és a különféle állapotokat. Számos testi folyamatban fellépve a magnézium pihentető tulajdonságokkal rendelkezik (különösen az izmokon) (2). Ezért nagyon hatékony a szorongás, a stressz és a feszültség leküzdésében. Ehhez a magnézium beavatkozik idegrendszerünkbe és serkenti a szerotonin felszabadulását. Ez egy nyugtató és pihentető neurotranszmitter. Ez az ásványi anyag az erek tágításával is segíti a vérnyomás csökkentését. A kellő mennyiségű magnézium ezért segít leküzdeni a stresszt és az ingerlékenységet. Ez a növényi tej pedig kiváló természetes forrás !