Minden, amit tudnia kell az alacsony oxaláttartalmú étrendről

amit

Sajnos a németül beszélő országokban az alacsony oxaláttartalmú étrendről rendelkezésre álló információk nagyon gyengék. Ez arra késztetett, hogy nagyon részletesen foglalkozzak veled ezzel a témával. Különösen azért, mert nagyon kevés hisztamin intoleranciában szenvedő ember hallott már az alacsony oxaláttartalmú étrendről, nem is beszélve a hisztamin intoleranciával való összefüggésekről.

Miről szól az alacsony oxaláttartalmú étrend vagy az alacsony oxaláttartalmú étrend? ?

Az oxalátok az oxálsav sói. Elsősorban növényekben találhatók, beleértve a zöldségeket, gyümölcsöket, hüvelyeseket, szárított fűszereket és gyógynövényeket, valamint szinte az összes diót és magot. A húsban, a tejben és a tojásban viszont csak kis mennyiségű oxalát van.

Normális esetben az élelmiszerekben található oxalátok a legtöbb ember számára nem okoznak problémát, az oxalátokat egy működő bélflóra metabolizálja és kiválasztódik a székletbe. Ha azonban a Bélgyulladás vagy akár áteresztő az (Leaky-Gut) vagy a A bélben lévő baktériumok hiányoznak, amelyek lebontják az oxalátokat, akkor a test sok oxalátot felszív a pépből.

A megnövekedett oxalátbevitel egyéb lehetséges okai:

  • szivárgó hólyag
  • a hasnyálmirigy károsodott működése
  • zsír emésztési rendellenesség

Ennek következményei a megnövekedett oxalátszint a vérben, a vizeletben és a szövetekben. Az oxalát nagy része a csontokban rakódik le. Az oxalátok azonban felhalmozódhatnak az erekben, a mirigyekben, sőt a lépben, a szívben és az agyban is.

célja Alacsony oxaláttartalmú étrend lehetőséget ad a testnek arra, hogy megszabaduljon az oxalát felhalmozódásától. Az egyik úgynevezett dömpingről, méregtelenítésről vagy megvonásról beszél.

Mi köze az alacsony oxaláttartalmú étrendnek a hisztamin intoleranciámhoz?

1. Sok oxalátban gazdag étel hisztaminban vagy hisztamin felszabadítóban is gazdag, például kakaó, spenót és földimogyoró.

2. Az oxalátok hisztamint szabadítanak fel a szervezetben (hisztamin felszabadítók) (1)

3. Minden bizonnyal szerepet játszik az áteresztő bél problémája is. Sok HIT-ben szenvedő embernek szivárgó bélje van. Ez viszont kedvez az oxalátok felszívódásának. Ördögi kör, amelyet csak akkor lehet megtörni, ha a szivárgó bél meggyógyult.

4. Zavart bélflóra? Így is sok oxalát felhalmozódhat a szervezetben. Vannak bizonyos bélbaktériumok, amelyek lebontják az élelmiszer-cellulóz oxalátjait. Ha ezek a baktériumok nincsenek, ami gyakran előfordul a hisztamin intoleranciában, az oxalátok akadálytalanul bejuthatnak a véráramba. További információt alább talál.

5. Az oxalátok gyulladást okoznak.

Az oxalát fokozott kockázatának bizonyítékai

A vizeletben található magas oxalátszint hiperoxaluriára utal. Sajnos annak ellenére, hogy az oxalátok a vérben és a vérben nagy mennyiségben halmozódnak fel, a vizeletmérés értéke alacsony lehet. Ezért egy ilyen vizeletvizsgálat nem különösebben értelmes.

Másrészt a szerves savakra vonatkozó teszt megbízható bizonyítékot szolgáltat az oxalát testben való felhalmozódására. Susan Owen, alapítója Alacsony oxaláttartalmú csoport kipróbálása, ajánlja az ún OAT teszt tól től Alföldi laboratórium, melyik világszerte megszerezhető. 240 dollárért ez a teszt minden bizonnyal bármi más, csak olcsó, de még mindig képes még sok betegség felfedez.

Ha részletes segítséget szeretne kapni a teszt eredménye után, konzultációt foglalhat Susan Owennel személyesen. (Lehetőleg Susan Skype-on keresztül folytatja a konzultációkat)

Betegségek és tünetek, amelyekben az alacsony oxaláttartalmú étrend segíthet.

  • Égő vulva/vulvodynia/vulvar vestibulitis szindróma
  • Irritábilis bél szindróma (IBS)
  • Szivárgó bél (ha szivárgó bél van, az oxalátok a bélnyálkahártyán keresztül jutnak a véráramba, és oxalát tüneteket válthatnak ki)
  • autizmus
  • Hólyagfájdalom
  • Vesekövek
  • Fibromyalgia szindróma (FMS)
  • Pajzsmirigy rendellenességek
  • Candida
  • "Agy köd"
  • és még sok más

Kinek alkalmas az alacsony oxaláttartalmú étrend? ?

Meglepő módon azok a rokonok, akik csak az étrendben vesznek részt az érintett családtagokkal együtt, gyakran úgynevezett dömping tüneteket (méregtelenítő tüneteket) tapasztalnak.
Ez azt jelenti, hogy ez a diéta mindenki számára megéri.

Hogyan kezdjem az alacsony oxaláttartalmú étrendet?

Az alacsony oxaláttartalmú étrend lassú csúszása a legfontosabb. Az alacsony oxaláttartalmú étrend hirtelen megváltoztatása erőteljes, néha fájdalmas oxalátkiválasztást eredményez. Annak érdekében, hogy a méregtelenítés tünetei a lehető legkisebbek legyenek, fontos a test táplálékkiegészítőkkel történő támogatása is. Bővebben erről alább.

1. Először is vágjon ki étrendjéből nagyon magas oxalátszintet tartalmazó ételeket

2. Ezután fokozatosan elhagyja azokat az ételeket, amelyekben magas vagy közepes oxaláttartalom van. Nem a lehető leggyorsabb előrelépés, hanem az alacsony oxaláttartalmú étrend céljának következetes és kitartó megközelítése.

De mit jelent az alacsony oxaláttartalom? Napi fogyasztás maximum 40-60 mg oxalátok a nap folyamán megfelel az alacsony oxaláttartalmú étrend irányelveinek.

Alacsony hisztamin tartalmú ételek alacsony és közepes oxaláttartományban

Minden típusú húsban, tejben és tojásban kevés az oxalát

Veszély: Az áfonyát sok oxálsav-jegyzék helytelenül említi oxalátban gazdagnak. De korántsem igaz. (Lásd: Az alacsony oxaláttartalmú csoport kipróbálása)

Magas oxaláttartalmú ételek

  • mandula
  • köles
  • Tahini
  • szezám
  • cékla
  • Svájci mángold
  • spenót
  • sóska
  • édesburgonya
  • Szójatej
  • Csillag gyümölcs
  • rebarbara
  • kakaó
  • Gyáva
  • paradicsom
  • A legtöbb gabonatípus
  • A legtöbb hüvelyes
  • A legtöbb vadon termő gyógynövény

Oxalátképződés nem csak táplálékkal

A B6-vitamin (DAO kofaktor), a magnézium és a B1-vitamin hiánya szintén megnövelheti az oxalátszintet. A szervezet oxalátképződése a C-vitamin és a fruktóz fokozott fogyasztásával is stimulálható.

Ezenkívül, mint oly gyakran, a bélflóra fontos szerepet játszik. Ha ez megsemmisül, például egy antibiotikum-kezelés után, hiányoznak azok a baktériumok, amelyek részt vesznek az oxalát lebontásában. Különösen a törzsek Lactobacillus acidophilus & Bifido infantis képesek az oxalátokat "megenni". (2)

Kérjük, vegye figyelembe a cikkről szóló cikkemet is 10 legjobb probiotikum a hisztamin intolerancia ellen. Itt számos olyan terméket is talál, amelyek L. acidophlius & B. infantis törzzsel rendelkeznek.

A probiotikum VSL # 3, melyik Alacsony oxaláttartalmú csoport kipróbálása A hisztamin intoleranciában szenvedők számára a legtöbb ajánlott valószínűleg kizárt. A hisztamint termelő törzset tartalmazza Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

Hasznos étrend-kiegészítők LOD és hisztamin intolerancia esetén

Szerencsére vannak olyan segédanyagok táplálék-kiegészítők formájában, amelyek sokkal könnyebbé teszik az alacsony oxaláttartalmú étrend megkezdését. A következő étrend-kiegészítők támogatják az oxalát kiválasztását és enyhítik a méregtelenítési tüneteket (dömpingtünetek).

Kalcium

Susan Owen azt javasolja, hogy minden étkezés előtt vegyen be kalcium-kiegészítőt. A kalcium megköti a bélben lévő táplálékból származó oxalátokat. Ennek eredményeként az oxalátok közvetlenül a székletbe választódnak. Erre a kalcium-citrát a legalkalmasabb. Ha ezt nem tolerálják, karbonátot, különben laktátot vagy glükonátot lehet bevenni.

Sajnos a hisztamin intolerancia szempontjából megfelelő kalcium-kiegészítővel kapcsolatos vélemények eltérnek. A fórumokon elolvashatja a kalcium-kiegészítéssel kapcsolatos közös tapasztalatokat. Különösen azért, mert a vizsgálatok során a kalcium egyrészt hisztamin felszabadító, másrészt a kalciumnak a hisztamin szintjén is van szabályozó funkciója. (3)

Még nem volt tapasztalatom a tiszta kalcium-kiegészítővel kapcsolatban.

magnézium

A magnézium-kiegészítő legalább olyan fontos, mint a kalcium. Különösen, ha problémái vannak a kalcium bevitelével. Susan Owen szerint ebben az esetben a kalciumot magnéziummal helyettesítheti, ami nagyon megkönnyíti a dolgokat.

Ami a legjobb magnézium a hisztamin intolerancia esetén?

A magnézium-citrát bevétele utáni kezdeti hasmenési problémák miatt átálltam a magtisztító glicinátra (a Pure-ból), amit nagyon jól toleráltam.

Amit akkor még nem tudtam: A magnézium-glicinát elősegíti az oxalátok képződését a szervezetben.

A megoldás: Magnézium-malát. Ebben a formában már nincs hasmenésem, és ezzel egyidejűleg elősegítem az oxalát kiválasztását.

További információkat talál a magnézium kiválasztásáról az alacsony oxaláttartalmú étrendben a címen ovox.com

Magnézium-kiegészítőm

  • 1000 mg magnézium-malátot vagy 115 mg magnéziumot és 100 mg kalciumot tartalmaz
  • A magnézium segít csökkenteni a fáradtságot és a kimerültséget
  • Segít normalizálni az anyagcserét, az elektrolit egyensúlyt, az idegrendszert, az izomműködést és a fehérjeszintézist

Utoljára 2020. november 2-án frissült/Társult linkek/Képek az Amazon Product Advertising API-ról

Ennek a magnéziumnak az az előnye, hogy még kalcium-karbonátot is tartalmaz.

Probiotikum

A bélbaktériumok további döntő szerepet játszanak. Részt vesznek az oxalát lebontásában. Különösen a törzsek Lactobacillus acidophilus & Bifido infantis képesek az oxalátokat "megenni". (2)

Kérjük, vegye figyelembe a 10 legjobb probiotikum a hisztamin intolerancia ellen. Itt számos olyan terméket is talál, amelyek L. acidophlius & B. infantis törzzsel rendelkeznek.

A probiotikum VSL # 3, melyik Alacsony oxaláttartalmú csoport kipróbálása A hisztamin intoleranciában szenvedők többsége valószínűleg kizárt. A hisztamint termelő törzset tartalmazza Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

kapcsolódó linkek

Alacsony oxaláttartalmú Yahoo Group kipróbálása A csoport minden információval, rengeteg fájllal és listával az alacsony oxalttartalmú étrendről. Több mint 14 000 tag van regisztrálva.

A SZERZŐ TÖBB KAPCSOLÓDÓ CIKKEIT

Végső bevásárló listám: hisztamincsökkentő, Paleo-kompatibilis és gyulladáscsökkentő

Alacsony hisztaminszintű paleo sárgarépa muffin

A végső zöld turmixok segítenek a hisztamin intoleranciában

7 MEGJEGYZÉSEK

Kedves Xaver,
A múlt héten tudtam meg, hogy hisztamin intoleranciám van, és úgy gondolom, hogy az LGS fejlesztette ki. Ugyanakkor majdnem 5 éve vegán vagyok, és ennek így is kell maradnia. Most letakartam a psyllium héjait és a gyógyító földet, a Spirulinát és az OptiBac-ot. Van valami tippem nekem? Hogyan kezdjem el étrendem értelmes megváltoztatását? Még mindig jól ehetem az álszemeket? Jobbra kihajtott? Változik-e a csírázás során a szemek és hüvelyesek oxaláttartalma? Úgy érzi, hogy valójában nincs mit ennem az összes építkezésnél: - ((((

Kedves Xaver,
sajnos úgy tűnik, hogy itt már nem vagy különösebben aktív. Ez szégyen 🙁
Ennek ellenére jelöltelek titeket a Liebest-díjra - talán ez ösztönzést nyújt Önnek, hogy újra megírjon valamit - nagyon személyesen és nyomás nélkül!
Minden más itt: http://www.leben-mit-ohne.de/liebster-award/

Szia Xaver,
Először is, köszönet a nagyszerű webhelyért! 🙂 Lassan minden rímel. Mindig azt feltételeztem, hogy pl. B. köles, mángold, cékla, füge, édesburgonya jól tolerálható a HIT-nél. Ezért ettem mindent, mindig azzal a gyanúval, hogy nem fogom tolerálni ezeket az NM-eket (bizonyos mértékben az édesburgonyát kivéve). Tehát nyilvánvalóan a magas oxaláttartalom miatt van, nem? Cékla z. B. olyan egészséges, és annyira szeretem, de soha nem tűrtem, amikor megpróbáltam.
Köszönjük a nagyszerű tippeket! 🙂
Üdvözlet Bremenből
Julie

Helló Xaver,
az oldalad elolvasása után ismét reményt kapok arra, hogy még mindig képes vagyok többé-kevésbé tünetmentesen élni.
Köszönöm az alapos kutatást! Kipróbálom az alacsony oxaláttartalmú étrendet. Szerintem meg lehet csinálni.
GLG Elfriede Endulat-Stingl

Nagyon örülök, hogy megtaláltam a webhelyét. Nagyon sok hasznos információval rendelkezik a receptektől kezdve a magnéziumig.
Gyermekkorom óta szenvedek a HIT-től, ha egy kicsit rosszul eszem, vagy stresszem van, akkor három napig tartó kövér migrént kapok. Csak tavaly karácsonykor kaptam meg a diagnózist, és küzdöttem rajta, és gyakran nevetnek rajtam. De nem bánom, a lényeg, hogy jól vagyok.
Az orvosok túlterheltek vagy fogalmuk sincs, és akkor lelki ...
Köszönjük, hogy ilyen nagyszerű oldalt készített!