Minden héten egy váltás - (4) Hagyja abba az étkezést éjjel; Adrian Avarvarei blogja
Ezen a héten egy nagyon rossz szokás kiküszöbölésére törekedtem, amely sajnos sokunk életében kialakult: az éjszakai étkezés. Könnyű megérteni, miért vált ez olyan gyakorivá: a legtöbben nagyon elfoglaltak vagyunk, egész nap dolgozunk és futunk, futás közben eszünk (és nem túl egészséges), este pedig ideje hazaérkeznünk, be tudunk végül lazítson és kísértésbe esünk, hogy sokkal több ételt élvezzünk, mint amire szükségünk van.
Sokunk, a "modern ember" számára ez a minta: nagyon gyors és egészségtelen reggeli (például sütemények) vagy akár nem is létező (kávé), elhamarkodott ebéd (a nap menüje helyi vagy ételből) standard a vendéglátásból, vagy ami még rosszabb, a shaorma), a napi egészségtelen ételekből (cukorka, keksz, chips stb.), és este, otthon, a késői órákban, egy túl tartalmas vacsora, amelyet röviddel az alvás követ . Ez az elhízás és számos más egészségügyi probléma receptje. Alultápláltságnak hívják (igen, nemcsak afrikai gyermekeknél létezik, hanem bennünk is, nem azért, mert keveset eszünk, hanem azért, mert rosszul eszünk).
Alapelv, amelyet követni akarok, az az, hogy ne egyek 4 órával lefekvés előtt. Az ilyen későn lenyelt ételt a szervezet már nem fogyaszthatja el, hanem zsírként rakódik le. Az alvás is nehezebb, mert alvás közben nem kényelmes emészteni egy kiadós ételt.
Van egy híres tipp, amelyet néhány "táplálkozási" webhelyen és fórumon megtalálhat, amely szerint 18:00 után nem szabad enni. Véleményem szerint hülye ötlet, vagy legalábbis elavult, mert az egy évszázaddal ezelőtti napi ritmuson alapszik, amikor mindenki a kora reggeli órákban felébredt, és lefeküdt "a csirkékkel".
Igen, ha 6: 00-kor ébredtünk és 22: 00-kor feküdtünk le, az jó tanács lenne. De hányan csináljuk ezt? Az étrendet személyre kell szabni a különböző életmódokhoz. Ha egy férfi éjjel 3: 00-kor megy lefeküdni, és reggel 10: 00-kor ébred, teljesen irreális azt kérni, hogy 18:00 után ne egyen semmit. Nem egészséges az sem, ha 9 órán át ébren marad étkezés nélkül (18: 00-03: 00 között), gyomorproblémái lehetnek, alacsony a vércukorszintje, energiahiány stb. Az ilyen emberek számára sokkal reálisabb és normálisabb az az elv, hogy ne együnk 4 órával lefekvés előtt.
De mi van, ha napközben nem sokat ettünk, késő este van, és éhesek vagyunk? A kompromisszumos megoldás az, hogy valami könnyű ételt eszik meg (esetemben: földimogyorót vagy almát), kielégíti az éhségérzetet anélkül, hogy időben feltöltené magát emészthetetlen ételekkel. Semmiképp sem jó lehetőség egy kiadós vacsorára, mert az éhségérzetet felváltja a vízszintesen ülve teli gyomor kellemetlen érzése, a rosszabb alvás és az elkerülhetetlen súlygyarapodás.
Sokak számára nehéz lesz lemondani a különféle hülyeségek falatozásáról az esti tévézés vagy laptop közben. Bár nem sorolhatók megfelelő étkezésként, mégis étel, így rájuk is vonatkozik a tilalom. Ha filmet nézünk vagy az interneten ülünk, akkor kísértésbe esünk, hogy a szokásosnál sokkal többet eszünk, így például néhány ártalmatlan mag több száz elfogyasztott kalóriához vezethet, aminek a nagy mennyisége miatt nem voltunk tudatában.
Ez a változás korlátozónak tűnhet, de garantálom, hogy nem olyan nehéz "telepíteni", és sokkal jobban fogja érezni magát, miután végrehajtotta, az első napoktól fogva. Ezenkívül azok számára, akik rendszeresen diétáztak és csak tévedtek ebben a tekintetben, a fogyás meglehetősen gyorsan, túlzott erőfeszítés nélkül lesz megfigyelhető.