La Tarta Del Sol (Fény) - Eryn és őrült konyhája
Néhány recept minden napra. És a többi napra is !
2008. április 3., csütörtök
La Tarta Del Sol (fény)
Sósnak hívtam ezt a pitét " Tarta Del Sol "mert számomra csak a napot idézi. Nagyon élveztük a múlt héten, ez a hack nagyon jó volt.
Könnyítettem a tésztát és a tölteléket, természetesen a megkevert joghurtokat és a kis svájcikat vajjal (vagy olívaolajjal) pótolhatod a tésztában, könnyű töltelékkel pedig a tölteléket.
- Könnyű, ropogós paszta, apróra vágott és pirított fenyőmaggal ízesítve (ami finom ízt és szuper kellemes ropogást hoz)
- Könnyű köret kis svájci, kapribogyóval, parmezánnal, fenyőmaggal és koktélparadicsommal nagyon érett hosszúkás.
Nagyon gyorsan elkészíthető, lehet egy esti étkezés, jó saláta kíséretében.
Tarta Del Sol esetén (25-26 cm átmérőjű):
Könnyű pástétom fenyőmaggal:
- 250g liszt
- 125 g sima kevert joghurt (1 fazék, 0% lehetséges)
- 1 tojás
- 1 teáskanál só
- 2 lekerekített evőkanál fenyőmag
- Frissen őrölt bors