Mini mandula biscotti ricardo

Hozzávalók

Készítmény

1. Helyezze a grillt a sütő közepére. Melegítse fel a sütőt 170 ° C-ra (325 ° F). Béleljen ki egy sütislapot pergamenpapírral vagy szilikonszőnyeggel.
2. Egy tálban összekeverjük a lisztet, az őrölt mandulát, a sütőport és a sót. lefoglal.
3. Egy másik tálban tejszínnel keverjük a vajat a cukorral. Add hozzá tojásokat egyenként, amíg sima és sima nem lesz. Spatulával adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és a likőrt, és addig keverjük, amíg a tészta sima nem lesz. Keverje hozzá a mandulát.
4. Bőségesen lisztezett munkafelületen ossza fel a tésztát negyedekre. Formázzon 4 darab 25 cm (10 hüvelyk) hosszú tekercset. Helyezze a tészta tekercseket a tepsire, egymástól elosztva. 30 percig sütjük, vagy amíg a tészta enyhén aranyszínűvé nem válik. Helyezze át a munkafelületre.
5. Hagyja a tekercseket körülbelül 10 percig hűlni. Kenyérkéssel vágjon át minden tekercset átlósan 2 cm vastag szeletekre.
6. Helyezze a sütiket a tepsire és süsse 20 percig, fordítva őket a főzés felénél, amíg a sütik aranyszínűvé nem válnak. Hagyja kihűlni az állványon.

Tárolja a biscottit légmentesen lezárt edényben. Ha hajlamosak megpuhulni, süsse őket néhány percig 170 ° C-on (325 ° F).

Hozzászólások

Caroline M.

Úgy döntöttem, hogy nagy biscottit készítek. Még 5 perc a sütőben!

Ginette B.

Finomak, köszönöm a recepteket Ricardo!

Odette S.

A pisztácia és az áfonya kétszersültével azonos szinten egy 10/10

Francoise C.

Néhány éve elkészítem ezt a receptet, és még mindig hatalmas siker. A fémdobozaim csodálatosan megőrzik őket, és ez alkalmanként szintén nagyra értékelt ajándékká válik. A magam részéről úgy főzök másodszor, hogy a biscottikat így függőlegesen állítom, nem kell megfordítanom őket. Köszönjük ezt a csodálatos receptet, amely egyszerűvé válik, miután néhányszor elkészítette.

Nataly E.

Nagyszerű ez a recept. Cserélje ki a likőrt citromkivonattal, valamint citrom és narancs héjával. 1/4 csésze szárított áfonya és 3/4 csésze mandula 1 csésze mandula helyett.

---