Mini szerb kifli sajttal (Kiflitza) recept

Ínycsiklandó kezdő recept a Mirabelle 54-től

Elkészítési idő:> 3 óra

Főzési idő: 15 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (6 fő):

1 pohár olaj, 1 pohár tej, 1 pohár víz, 3 teáskanál só 1 teáskanál cukor, 850 g liszt, 1 négyzet pékélesztő 1 sajt (feta típusú) 1 kis fazékkrém. Személy szerint sajtot veszek, amelyet a keleti üzletekben találok konzervként, vannak tehenek vagy juhok, akiket a dobozukban vízben tartanak.

mini

Készítmény:

Először készítse el a kovászát: egy tálban keverje össze az összetört élesztőt 5 evőkanál langyos tejjel, 1 csipet cukorral, 2 teáskanál liszttel. Keverjük össze.

Egy nagy tálba öntsük a lisztet, a sót, a cukrot, a tejet, a vizet és a kovászt, keverjük el a kezünkkel, amíg a tészta leválik az ujjairól. Szükség szerint adjon hozzá még lisztet.