Mini vegán palacsinta spenóttal vagy sütőtökkel Viața Verde Viu

A gyerek kér tőled valami édeset? Sokkal egészségesebb megoldásunk van. Fedezzen fel itt két receptet, amelyek kombinálják a spenótot vagy a sütőtöket egy finom, vegán, gluténmentes és egészséges desszertben.

Ezeket a recepteket olvasónktól kaptuk Svetlana Vilcu aki bevallotta nekünk, hogy számára a főzés kikapcsolódást jelent.

Mini palacsinta spenóttal

vegán

Szükséges összetevők:

  • 100g friss spenót
  • 100 ml kókusztej (vagy bármilyen más növényi tej)
  • 150g rizsliszt
  • 1 tojás (a vegán változathoz lenmagot használhatunk vízben áztatva)
  • 20g kókuszcukor
  • 2 evőkanál kókuszolaj
  • 1 teáskanál sütőpor
  • Egy csipet só

Az elkészítés módja:

Egy tálban először keverje össze a spenótot, a tojást (vagy a lenmagot, ha a vegán változatot választja), a kókuszcukrot, a kókusztejet, a sót és az olajat, amíg az összetétele homogén lesz.

Ezután adjuk hozzá a rizslisztet és a sütőport, és keverjük addig, amíg a készítmény ismét homogén lesz.

Melegítsük fel a palacsintasütőt (csak az első palacsintát kenjük meg olajjal), és a mini palacsintákat közepes lángon mindkét oldalon kb. 2 percig sütjük.

Körettel áfonyával, piros ribizlivel, gránátalma magokkal, mézzel vagy rózsa lekvárral díszíthetjük.

  • spenóttal

Kókusz chips, 150g | Arany ízek

palacsinta

Hidegen sajtolt kókuszolaj 200 ml | Terralura

spenóttal

Tiszta, finomítatlan kókuszcukor, 250g | Arany ízek

spenóttal

100% természetes kókusztejpor, 150g | Arany ízek

Mini tök palacsinta

Szükséges összetevők:

  • 150g sült tökpüré
  • 100 ml kókusztej (vagy bármilyen más növényi tej)
  • 150g búzaliszt
  • 1 tojás (a vegán változatban lenmagot használhatunk zúzva és vízbe áztatva)
  • 20g kókuszcukor
  • 2 evőkanál kókuszolaj
  • 1 teáskanál sütőpor
  • Egy csipet só

Az elkészítés módja:

Egy tálban először keverje össze a tököt, a tojást (vagy a lenmagot, ha a vegán változatot választja), a kókuszcukrot, a kókusztejet, a sót és az olajat, amíg az összetétele homogén lesz.

Ezután adjuk hozzá a búzalisztet és a sütőport, és keverjük addig, amíg az összetétel ismét homogén lesz.

Melegítsük fel a palacsintasütőt (csak az első palacsintát kenjük meg olajjal), és a mini palacsintákat közepes lángon mindkét oldalon kb. 2 percig sütjük.

Körettel áfonyával, piros ribizlivel, gránátalma magokkal, mézzel vagy rózsa lekvárral díszíthetjük.

spenóttal

előnyei:

A spenót gazdag niacinban és cinkben, valamint fehérjében, rostokban, A-, C-, E- és K-vitaminokban, tiaminban, B6-vitaminban, folsavban, kalciumban, vasban, magnéziumban, foszforban, káliumban, rézben és mangánban. Más szóval, sok tápanyaggal van ellátva a test minden részében! Olvassa el a következő cikket is: Mire jó a spenót

A kókuszdióolaj a legmagasabb, nevezetesen 90% zsírsavkoncentrációjú növényi olaj, amely ellentétben azzal, amit gondolni lehet, jótékony hatással van az egészségre. A szervezetben gyorsan felszívódó laurinsav, kaprilsav és kaprinsav tartalma miatt a kókuszolaj csodálatos energiaforrás. Olvassa el a cikket is: Miért trendek ma a kókusztermékek? A 10 legfontosabb előny

Vitaminokkal, esszenciális zsírsavakkal és rostokkal teli tök nagyon népszerű a konyhában, és a lehető leggyakrabban fel kell venni a receptekbe. Az intenzív narancs rendkívül hasznos fitonutriens: karotin jelenlétét jelzi. A szervezetben A-vitaminná alakul, amely a látásra jó. Olvassa el a cikket is: A tök csodái

Jó étvágyat! Írja meg nekünk a megjegyzéseket, ha tetszett ez a recept!

Legyen naprakész a Viata Verde Viu híreivel.
Cikkek az egészséges életmódról, receptek és egyebek.