Minimalista étrend, amelyet érdemes kipróbálni
Bár régóta nem ettem állati táplálékot, szeretném megemlíteni, hogy nem akarok olyan dolgokat hirdetni itt, amelyeket még nem tapasztaltam. Nem tartom magam a táplálkozás vagy a filozófia szakértőjének. Nem is akarok hirdetni veganizmust vagy bármilyen szigorú étrendet, aminek következtében Y nap alatt X kg-ot fogsz leadni; … Végül X + 1 kg-ot Y-1 nap alatt. 🙂
Az alábbiakban tíz olyan ötlet található, amelyek hasznosak voltak (és még mindig hasznosak) számomra az egészségem szempontjából egyszerű, minimalista, rugalmas és különösen előnyös életmód kialakításában. Tudom, hogy közhelyesen hangzik, de ezeket a dolgokat alkalmazva állandóan, Sokkal jobban éreztem magam, mint valaha.
1. Szervezze meg a konyháját
Sok olyan embert látok (amikor meglátogatom), akiknek szó szerint azt mondhatja, hogy vannak edény-, edény- vagy evőeszköz-gyűjteményei. De ez csak a probléma első része lenne. A második rész az, hogy kaotikusan tárolódnak különböző helyeken. Még akkor is, ha rokonoktól kapta őket esküvői ajándékként, korlátozza magát arra, ami feltétlenül szükséges! Mi értelme van több tucat edénynek tárolni, ha legtöbbször 2-3-at használ? Igazán nem látom értelmét. Minél szervezettebb a konyhája, annál hatékonyabb lesz, és annál kevesebb időbe telik főzni.
2. Korlátozza a feldolgozott ételeket
Szerintem az sem újdonság számodra, ha azt mondom, hogy a feldolgozatlan (teljes) ételek jelentik a jobb egészség kulcsát. Személy szerint ezt az egészséges szokást nagyon könnyű alkalmazni. Miért? Mert sok alternatívád van. Meg akarja elégíteni az édesség iránti vágyát? Egy alma, egy banán, egy marék áfonya vagy egy narancs és megoldotta a problémát. Szeretne egy szelet Nutella kenyeret? Ehelyett próbáljon ki egy szelet kibővített rizst mogyoróvajjal, és tegyen egy kis szilva varázslatot a tetejére. Isteni finom! Tudom, hogy a magiun is könnyen feldolgozható (termikus) étel, de még mindig sokkal egészségesebb alternatíva a Nutella, Finetti vagy bármely más kakaónyomokkal terjedő rendetlenség mellett.
Személy szerint mindig megpróbálom elkerülni a szélsőségeket: a kalóriákat vesszőig számolni, csak napsütésben sütött kenyeret enni, vagy csak az általam szedett (és esetleg ültetett) zöldségeket fogyasztani. Abban az esetben, ha valakinek van jelentősége: jelenleg csak növényi eredetű ételeket eszem. Zöldségek, gyümölcsök és gabonafélék a napi étrendem 99,9% -át teszik ki. A 0,1% annak a valószínűségét jelenti, hogy amikor a városban eszem, több van a tányéromon, mint amit az étterem menüjében írtak. 🙂 Ha ez valaha is megtörtént, akkor ez lesz!
Gyakran eszem avokádót, babot, spenótot és/vagy más friss zöldséget. Bevallom, nem feltétlenül eszem meg belőlük, mert szeretem őket. Eszem őket, mert jó érzéssel tölt el. Ahogy a kolozsvári 5MS beszédén mondtam:
Inkább elhalasztom a rövid távú örömöt a hosszú távú teljesülés érdekében.
- rövid távú öröm = egészségtelen (de elismerem, ízletes) ételek, amelyek elfárasztanak, megnehezítik az emésztést és gyengítik az egészségemet
- hosszú távú kiteljesedés = egészséges ételek, amelyek jó hangulatot kölcsönöznek nekem, erőssé teszik az egészségemet és segítenek a harmonikus testben
3. Korlátozzon néhány fűszerre
Ha úgy dönt, hogy minőségi ételeket vásárol, akkor tényleg nem kell sok fűszert beletennie. Szerintem a jó olívaolaj, a só (bár sok olyan tanulmány kimutatja, hogy nem jó) és a bors több mint elég.
Fektesse be fűszerpénzét minőségi élelmiszerekbe. Igen, ez nekem nagyon baromságnak tűnik, úgy tűnik, hogy a BIO ételek az egyetlen különbség a címke és a nem organikus rész között. De nem azt akarom választani, hogy a BIO feliratúak legyenek, amelyek nyilván drágábbak. De a szolgáltatóváltásra gondolok. Sok helyi beszállítója van a friss és nagyon jó minőségű ételeknek. Csak időt kell rá szánnia, és abba kell hagynia a panaszt a gyorsétterem választása miatt, mert elfoglalt ember. Mindannyian elfoglaltak vagyunk. A nap 24 órát is vár ránk.
4. Ne ragaszkodjon a gondos étkezési tervekhez
Gyakran próbáltam szigorú étkezési tervet feltenni a lepedőmre. 1-2 hétig működött. Talán akár 3. De utána nem sikerült. Voltak napok, amikor a menetrend szerint kellett enni valamit, de mást akartam. Vagy olyan napok, amikor reggel maratont kellett futnom, és az étrendben azt írták, hogy egyek gyümölcsöt. (Tipp: ne próbáljon csak egy gyümölcsöt futni a maratonban a gyomrában!) Természetesen a szigorú menüket tartalmazó étrend hosszú távon nem bölcs döntés.
5. Egyél egyszerűen
Jól ismerem az érzést: nagyon nagy a kísértés, amikor egy svéd büféétterembe megyek. Mindet ki akarja próbálni. Bár nem ez az első dolog, amire gondolsz, azt is szeretnéd, ha a gyomrod zen lenne; hogy órás emésztést folytasson. Szilárd meggyőződésem, hogy utálja azokat a kínos pillanatokat is, amikor az emésztőrendszere olyan trükköket játszik rajtad, mintha André Rieu a beleken keresztül a Johann Strauss Zenekarral adná elő a Voices Of Spring zenét.
A tanácsom: a lehető legkevesebb ételtípusra korlátozódjon.
Gyakran látom a szálloda reggelijén az embereket, akik 4-5 szelet kenyérrel kezdik a hagyományos omlettet, majd rétest + kávét folytatnak, és a végén, amikor rájönnek, hogy nem fáradtak el, egy lakással zárják az ünnepet. tengernyi pehely tejjel. És beviszem a gyümölcsöt a szobába, hogy elmondjam az egónak, hogy valami egészségeset ettek.
6. Ne vásároljon kellékeket a harmadik világháborúhoz
A rizs, a bab, a zab és néhány más kivételével a friss élelmiszerek nem rendelkeznek hosszú eltarthatósági idővel. Ha korlátozza a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását olyan termékekkel, amelyek lejárati ideje meghaladja a vezetői engedélyét, akkor a probléma több mint felét megoldja. A tragikus helyzet mellett együnk meg mindent, ami tönkremegy, a másik előny, ha nem töltjük meg a hűtőszekrényt kellékekkel, az, hogy elkerüljük az élelmiszer pazarlását. Ezenkívül nem kényszeríti a pénztárcáját diétára.
7. Ne légy a propaganda újabb áldozata
Az a mondás az emberek körében, hogy a hazugság megismétlésével gyakran válik igazsággá. Ha valaki (jól informált híroldalak, bloggerek, akik csak az edzőteremben lövöldöznek a YouTube-on, vagy olyan influencerek, akik fitneszelnek a billentyűzeten) többször is azt mondja, hogy egy bizonyos étrend a legjobb, akkor annak nem kell lennie. és igaz.
Néha az emberek nem akarják hallani az igazságot, mert nem akarják, hogy illúzióik megsemmisüljenek.
Manapság igazi őrület van az éhezésen alapuló étrenddel: szakaszos böjt, keto vagy bármely más, románul jól hangzó kifejezés. Nem mondom, hogy ezek a diéták nem működnek. Valószínűleg néhány esetben adok.
Egy tanulmány egyértelműen ezt mondja hosszútávú, nem jó stratégia:
Az embereknek egyáltalán nem segítenek, ha ezek a (még) véleményformálók továbbra is felületesen vitatják az ilyen súlyos kérdéseket: alapos dokumentáció és hosszú távú kísérlet nélkül - talán még a saját bőrükön is. Miért ne? Hogy őszinte legyek, a hírességeket, influencereket, hivatásos sportolókat, sőt néhány okleveles orvost is elsősorban a Föld lehetséges utolsó emberének kell tekinteni, akinek tanácsát legalább figyelembe kell vennie. Az előző mondat hosszú és bonyolult, nem? Akkor ismételjük meg. Valami ilyesmire valóban emlékezni kell.
A hírességeket, az influencereket, a hivatásos sportolókat, sőt néhány diplomával rendelkező orvost is elsősorban a Föld lehetséges utolsó emberének kell tekinteni, akinek tanácsát legalább figyelembe kell vennie.
8. Igyon sok folyadékot! De nem alkohol.
Kezdem az alkoholról szóló híres mítosszal:
Napi egy pohár bor tiszta egészség. Naponta egy sör mennyei manna a vesék számára.
Sok olyan tanulmány létezik, amelyek különböző következtetésekre jutottak. Egyesek szerint a bor megakadályozza a rák kialakulását. Mások azt állítják, hogy ez kedvez a megjelenésének. Bizonyosan közülük egy csoport olyan emberek csoportjával tartozik, akiket egy bizonyos márka küldött és/vagy finanszírozott. De ez kevésbé számít ebben az összefüggésben. Az biztos, hogy egyesek valamennyire objektívek, mások kevésbé vagy egyáltalán nem. Tehát néha a válasz nem is a közepén lesz.
Nem akarok egyensúlyt tartani a véleményemen ezen a blogon. Abban az értelemben, hogy megpróbálnám mindkét tábort összeegyeztetni. Egyáltalán nem. Személy szerint engem nem érdekel, hogy a jobb vagy a bal oldali tanulmányok igazak-e. Miért? Mivel azok a napok, amikor alkoholt fogyasztok, az egyik kezem ujjain megszámolhatom őket. Miért csinálom ezt? Egyáltalán nem iszom alkoholt, mert egy tanulmány (szponzorált vagy sem) azt mondta nekem, hogy elősegíti a rákot. De mert kiszárad. Nincs szükségem erre tanulmányra. Ezt magam is láthatom. És a kiszáradás zavar. Kellemetlenné tesz, és képtelenné tesz arra, hogy a hobbimat annyira élvezhessem, amennyit csak akarok: a sportot.
Ezért, ha szereti az alkoholt, és nem bánja, hogy kiszárítja, legfeljebb kis mennyiségben fogyassza. Ismétlem: itt nagyon nem mindegy, melyik tanulmánynak van igaza. Ugyanakkor kissé átérzem azt a gondolatot, hogy bizonyos örömök feladásával az élet szürkébb lesz. Ezért nem is támogatom az abszurd korlátozásokon alapuló életmódot. De még csak nem is támogatom azt az elképzelést, hogy éljek (vagy ahogy az instagrammerek mondják: felejthetetlen kulináris élményeket szerezzenek.) Viccet félretéve, az a célom, hogy kielégítő teljesítménnyel táplálkozzak a kiváló egészségért . Nem több.
9. Az étel nem szórakoztató
Itt úgy érzem, mintha vékony jégre lépnék. Véleményem szerint az ételt elsősorban energiaforrásként kell tekinteni. Nagy hiba szórakozás forrásaként felfogni. Gondolod, hogy egészségesebb ételekkel nem tapasztalhatod a jóllakottság érzését? Természetesen lehet. Csak akarat kell hozzá. Tapasztalataim alapján azt mondhatom, hogy ez csak szokás kérdése. Természetesen élvezem az elfogyasztott ételeket. De még jobban élvezem az életet. Ezt igazán élvezhetjük minden másodpercben. Egyáltalán nem az étel.
10. Egyél, hogy egészségesebb legyen
Nem mindig foglalkoztatott az, hogy a súlyomat naponta vesszővel kövessem. A súly valóban jó kritérium, amely jelzi egészségi állapotunkat. De nem ő az egyetlen. Ezenkívül ezt a kritériumot önmagában nem szabad figyelembe venni. Végül is nem arról van szó, hogy lefogy, és jobban néz ki a tükör előtt. Arról szól, hogy egészségesebb legyen és jobban érezze magát a saját bőrén.
Epilógus
Neked működik az, amit fentebb írtam? Hm ... Talán igen. Talán nem. Nem tudom. Amit biztosan elmondhatok: tesztelje magát néhány napig, és maga fogja megtudni a választ.
Ha nehéznek találja, vegye be őket egyenként:
- Az első héten feladom a cukrot
- A második héten a gyorsétkezésekre korlátozom a menekülést
- A harmadik héten este elkezdek enni
Stb. Később meglátja, hogyan érzi magát, és ennek megfelelően módosíthatja a tervét. Csak muszáj akarni és csinálni . ÁLLANDÓ!
Ahogy az elején mondtam, nem próbálok valakit vegánságra vagy más életmódra téríteni. De nagyon örülnék, ha több egészséges embert látnék, akik igazán élvezik az életet. Egészséged a kiteljesedett élet alapja. Ha már nincs meg, akkor valami más számít?
Részvény
2 megjegyzés
Madalina
Élveztem mindent, amit írtál. És… még eszembe is jutott valami ... Köszönöm, Bogdan. 🤗