Minta leolvasása a terv szerint - GEO
Olvasson el egy részletet a GEOkompakt új kiadásából az "egészséges táplálkozás" témában:
Az elv elméletileg nagyon egyszerű. Ha fogyni akar, meg kell változtatnia teste energiaháztartását, ezért kevesebb energiát kell befogadnia, mint amennyire a szervezetnek szüksége van. Vagy fordítva, több energiát használ fel, mint amennyit tevékenysége során fogyaszt. A hiány azt jelenti, hogy a szervezet saját tartalékát felhasználják a folyamatos ellátáshoz - és az anyag csökken. A hiányosságnak ez az elve megtalálható minden olyan étrendben (ókori görögül: díaita, "életmód"), amely a testsúly csökkentését szolgálja - és amelyeket napjainkban nagyon sokféle változatban kínálnak: Körülbelül négy millió német próbál évente diétát; a férfiak több mint 60 százaléka és a nők 43 százaléka tekinthető túlsúlyosnak.
A kövérségnek sok oka van. Egyrészt nagy a kísértés: bőségesen élünk, Nyugat-Európa történetében még soha nem volt ilyen ételkínálat, ennyire olcsó még soha nem volt. 1952-ben egy átlagos német fogyasztói kiadások 46 százalékát táplálkozásra fordította, ma már csak 14 százalékot.
Másrészt jelentősen csökkent azok aránya, akiknek fizikailag keményen kell dolgozniuk. A német állampolgárok által töltött órák száma, például az irodában vagy a tévé előtt folyamatosan növekszik.
A megoldás a kalóriák következetes csökkentésében rejlik - és szinte minden étrend mellett valóban fogyhat. Egyes esetekben azonban jelentősen eltérnek az energiafogyasztás csökkentésének módszereitől.
És: A korai felmondás kockázata magas.
Mivel sok étrend nagyon egyoldalúan választja ki a fogyasztásra ajánlott ételeket; az élvezet ebből adódó hiánya gyakran a legjobb határozatok kudarcához is vezet. Ezenkívül számos fogalom meglehetősen összetett, időigényes és nehezen megvalósítható a mindennapi életben.
A legfontosabb, hogy a fogyás gyakran nem tartós. Mert azok, akik éheznek, csökkentik energiaigényüket, és felkészítik testüket arra, hogy még hatékonyabban használják fel ételeiket. Ezenkívül a saját testtömegének tíz kilogrammal történő csökkentése általában hét kilogramm zsír mellett körülbelül három kilogramm izom veszteséghez vezet (hacsak nem növelte jelentősen a napi terhelést és a testmozgást).
Ez azonban azt jelenti, hogy a napi energiaigény a csökkent izomtömeg miatt jelentősen, átlagosan 300 kilokalóriával csökken - a felnőtt férfi teljes szükségletének körülbelül tíz százaléka. Aki most visszaveszi régi szokásait a diéta befejezése után, ezért hízik, gyakran még a kezdő súlyon is túl - az úgynevezett jo-jo hatás jelentkezik.
Ezért van tíz alapvető szabály, amelyekre érdemes figyelni, hogy hosszú távon sikeresek legyünk a fogyás során - vagy eleve ne hízzunk.
Erről a tíz alapvető szabályról olvashat a GEOkompakt új kiadásában az "egészséges táplálkozás" témában.
A németek több mint fele túlsúlyos, és milliók próbálnak diétát évente. De miért bukik meg többségük? És mely fogalmak meggyőzőek?