Mire cserélje a sajtot - Ooreka
- 1. megoldás: cserélje le a sajtot vegán sajttal
- 2. megoldás: cserélje le a sajtot selymes tofuval
- 3. megoldás: Cserélje ki a kemény sajtokat kemény tofuval
Töltse le ezt az ingyenes lapot pdf formátumban
- Szakemberek írták
- Lépésről lépésre támogatás
- Szükség esetén a felszerelések listája
Ha intoleráns a tejfehérjékkel szemben, ha megalapozással szeretné egyensúlyba hozni a test pH-ját, vagy egyszerűen csak vegán lesz, cserélje ki a sajtot kulináris készítményeiben elengedhetetlen. Így teheti meg.
1. megoldás: cserélje le a sajtot vegán sajttal
Vegán sajt kész növényi italokból (például szója, mandula, mogyoró, rizs vagy akár zab vagy tönköly "tej"), növényi krémek, növényi joghurtok vagy akár közvetlenül olajos magvakból (mandula, mogyoró, mindenféle dióféle), erjesztett (tejsavas erjesztőkkel) vagy erjesztetlen, megszilárdult (agar-agarral) vagy puha, lecsepegtetett vagy nem lecsepegtetett, öntött vagy nem öntött. Röviden, különböző típusok léteznek, attól függően, hogy milyen előkészületeket szeretne készíteni.
- Néhányan kemény sajtoknak tűnnek, és egyszerűen kenyérszeletekkel fogyaszthatók.
- Néhányat friss négyzetekként vagy krémsajtként terítenek.
- Néhányat megszórnak a pizzáira, a sós pitéire.
- Néhány, ürítés nélkül, hozzáadható a nyári salátákhoz, vagy keverhető szelet kenyérrel, például mozzarellával.
- Néhányat vékony szeletekben értékesítenek, amelyekből vegán hamburgert lehet készíteni.
Minden esetben ugyanolyan mennyiségben használja őket, mint a klasszikus sajt, és kövesse a receptjét.