Mit egyek reggelire - Megalow Food
Gyakran megosztom veled a mindennapos reggelimet az instagramon, és látom, hogy nagyon szereted ! Tudod, ezek mindig sósak, fehérjék és zsírok. Így érzem magam a legjobban…. éna Megalowfood című könyvemben magyarázó bekezdést is készített a vércukor ideális reggelijéről („Jó szokások” fejezet).
A reggelim tehát mindig legalább 1 tojásból állnak, Már nem számolom azokat a magánüzeneteket, amelyek a koleszterinfélelemről és a heti 2 tojás maximális határáról szólnak ! Az a gondolatom, hogy senki nem szabott korlátot a lekvárra hetente? Vagy Chocapic? Ez a szuperétel egy régóta fennálló negatív mítosz áldozata lett. A többi üzenet, amelyet gyakran kapok, a reggeli sós ételek iránti gusztustalanságra vagy vegán létemre vonatkoznak ... Mit tegyek ezekben az esetekben? Mit kell enni reggel, hogy jó formában legyünk, sóvárgás nélkül és esetleg fogyjon? Ezt tárgyaljuk ebben a cikkben Sophia DesBleds természetgyógyász és jógaoktató tanácsával.
Sophia Desbleds természetgyógyász és jóga tanárnő szövege.
Mit egyek reggel? A kérdés !
Ez valóban nagyon visszatérő kérdés az általam kínált természetgyógyászati konzultációk során.
Először is, nem hiszek az ideális és egyetemes reggeliben !
Naturopátiás terapeutaként, az ájurvéda tanácsadói hivatásom, valamint öt kontinensen szerzett tapasztalataim lehetővé tették, hogy ezt megértsem jobban testre szabhatnánk életmódunkat. Saját igényeinek megfigyelése és meghallgatása a legfontosabb tanulságok, amelyeket kaptam.
Alkotmánya, évszakai, környezete, tevékenységei, stresszkezelése és érzelmei befolyásolják az igényeit. Ennek eredményeként megvannak a táplálkozás alapjai, hogy egyensúlyba hozzuk tányérjainkat és életünket, de sajnos nem lesz mindenki számára EGY igazság. Az igazságod, az intoleranciád megismerése érdekében, ami neked megfelel, azt tanácsolom, hogy fordulj természetgyógyászhoz (kapcsolattartóim a cikk végén találhatók).
Saját preferenciák: Személy szerint szeretem éhgyomorra gyakorolni a jógát, majd enni. Gyakran készítek egy hajdina palacsintát tojással, amelyet ízesítek és kísérek, ahogy kívánom és az évszakokkal együtt. Nem mindig kedveltem a sós reggelit, de azt tapasztaltam, hogy nekem inkább a kényelem (testi és szellemi) szempontjából felelnek meg. Ma igazi öröm !
Édes szokások
Ma Franciaországban főleg édes reggelizési szokásaink vannak. Valóban hallottuk és halljuk továbbra is, hogy a kiegyensúlyozott reggeli gabonafélékből, tejből vagy tejjel kávéba áztatott lekváros pirítósból és narancsléből áll. De vajon valóban bölcs-e ?
A tudomány és a klinikai megfigyelések szerint nem az. Ezek az ételek hatással vannak a vércukorszintre és általában az egészségre.
A kockázatok:
1 - Rövid távon: A vércukor hullámvasút és a vágyad is !
Magyarázat: Ha magas glikémiás terhelésű ételt fogyasztunk, a vércukorszint hirtelen megemelkedik (hiperglikémia), ami azt jelenti, hogy a vérben túl sok a cukor. Erre az instabilitásra reagálva a hasnyálmirigynek inzulint kell választania, hogy megtisztítsa a véráramot ettől a felesleges cukortól. De ezek az ismételt hiperglikémia megzavarhatják a folyamatot a vércukorszint hirtelen csökkenésével (reaktív hipoglikémia). Ekkor nincs elegendő cukor a véráramban, ezért gyengeséget érezhet, valamint édes vagy lisztes ételeket (pizza, kenyér, tészta) kell fogyasztania. Ez a test normális reakciója, amely megpróbálja emelni a vércukorszintet, hogy a vércukorszint normalizálódjon. De az a kockázat, hogy a vércukorszintünk folyamatosan emelkedik és csökken, mintha egy hullámvasútba akadt volna. !
2- Középtávon: az inzulinrezisztencia kockázata
Gyulladás kiváltása, cukorbetegség előtti állapot, krónikus fáradtság, máj steatosis (zsírmáj), súlygyarapodás (de nem mindig ...) stb.
3- Hosszú távon: a hasnyálmirigy kimerülésének kockázata
A vércukorszintből származó inzulinszekréció túlterheléséhez kapcsolódik, ami a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához vezethet.
A megoldások:
A cikk célja, hogy segítsen megérteni, mi a jó hosszú távú egészségének., jó, ha jól érzed magad fizikailag, mentálisan, érzelmileg, de jót teszel az ízlelőbimbóidnak is !
Kérjük, értse meg, hogy a „bagett-lekvár” süteményeket és pirítóst nem szabad teljesen betiltani az étrendből, ezeket időnként meg is fogyaszthatja.
Szó sincs csalódásról, sem arról, hogy a "jól étkezni" megszállottjává váljon. Az egyensúly és a jóindulat az ön iránt.
A reggeli előtt
Mielőtt belevágnánk a "mire való?" ", tudjuk, hogy a reggeli fő szerepe az éjszakai böjt törése. A kifejezések boncolásával kapunk egy kis „de-famner” -t vagy angolul „break-fast”, vagy megtörjük a fast.
azonban, Csak akkor hívlak enni, ha éhes vagy, még ha azt is jelenti, hogy ébredés után vár egy ideig. Ha nem vagy éhes, ez arra utalhat, hogy a tested még nem áll készen az ételre.
Függetlenül attól, hogy ébredéskor erős-e az étvágya, ajánlom kezdje a napját egy nagy pohár forró vízzel vagy gyógynövényes infúzióval.
Várva, amíg a gyógyteája kissé lehűl, 10 percet vesz igénybe a test és az emésztőrendszer felébresztése, néhány szelíd jógaszerű mozdulattal aztán felkészülhet, végül megreggelizhet.
Ok, de mit eszünk ?!
Amíg az étvágya megalapozott, válassza ki az anyagcserét támogató nyerő formulát. Ez segít elkerülni a vércukorszint-emelkedéseket és a késő reggeli vágyakat.
Ez a képlet fehérjét, jó minőségű zsírokat és alacsony glikémiás terhelésű szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek kombinálásából áll.