Mit ehet alacsony szénhidráttartalmú étrenden
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend korlátozza az ember által elfogyasztott szénhidrátok számát. A szénhidrát helyett a fehérje, az egészséges zsírok és zöldségek fogyasztására koncentrálhat.
A szénhidrátok csak egyike annak a három fő ételtípusnak, amelyekre a szervezetnek szüksége van a megfelelő működéshez. A másik kettő fehérje és zsír. A karbidok energiát adnak a testnek. A test a helyszínen vagy egy idő után lebonthatja őket.
Ha a testnek nem kell szénhidrátokat használnia energiához, amint az ember elfogyasztja őket, azokat később az izmokban és a májban tárolják. Ha a test nem használja ezeket a tárolt szénhidrátokat, a test zsírokká változtatja azokat.
Miért kell alacsony szénhidráttartalmú étrendet követni?
A különböző módon elkészített tojások jó lehetőség, mert alacsony szénhidráttartalmú ételek.
Sokan alacsony szénhidráttartalmú étrendet követnek annak a ténynek köszönhető, hogy ha a szervezet nem kap extra szénhidrátot, akkor nem fogja feleslegben tartani a felesleges zsírt, és amit eléget, az a raktározott zsír, amely zsírcsökkenéshez vezet.
A New England Journal of Medicine 2003-ban megjelent kutatás szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztók több kilót vesztettek, mint a hagyományos étrendet fogyasztók.
Alacsony szénhidráttartalmú diéta tippek:
1. Alacsony szénhidráttartalmú ételek:
sovány sertéshús, csirkemell, hal, tojás, zöld leveles zöldségfélék (karfiol és brokkoli) diófélék és magvak, beleértve a dióvajat, olajokat (kókusz-, olíva- és repceolaj), néhány gyümölcsöt, áfonyát és epret ) édesítőszerek nélküli tejtermékek, beleértve a sima tejet és a joghurtot
2. A fő élelmiszerek szénhidrátjainak mennyisége:
A legtöbb alacsony szénhidráttartalmú étrend csak 20-50 gramm (g) szénhidrátot tesz lehetővé naponta. Ezért elengedhetetlen, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztók alacsonyabb szénhidráttartalmú, de minden egyes adaghoz magas tápértékű ételeket válasszanak.
Az alább felsorolt mennyiségű ételek körülbelül 15 g szénhidrátot tartalmaznak:
- 1 alma vagy egy narancs akkora, mint egy teniszlabda
- 1 csésze bogyó
- 1 csésze dinnyekocka
- fél átlagos banán
- 2 evőkanál mazsola
- 220 g tej
- 175 g sima joghurt
- fél csésze kukorica
- fél csésze borsó
- fél csésze bab vagy hüvelyesek
- 1 kis sült burgonya
- 1 szelet kenyér
- 1/3 csésze főtt rizs
Míg a fent felsorolt ételek körülbelül azonos mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, táplálkozási szempontból nem egyenértékűek. A listán szereplő tejtermékek a szénhidráttartalom mellett létfontosságú fehérjéket és tápanyagokat, például D-vitamint és kalciumot tartalmaznak.
A gyümölcsök és zöldségek nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak. A teljes kiőrlésű kenyér- és rizsfajták kiválasztása több tápanyagot biztosít, mint a fehér fajták, még akkor is, ha a szénhidráttartalom hasonló.
3. Készítsen tervet a tömegek számára
Az étkezési terv segíthet az embernek a következő hét ételeinek megszervezésében. Azok, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet akarnak betartani, hatékonyabbak lehetnek, ha a bevásárlás előtt heti tervet készítenek. Az étkezés előre történő megtervezése elősegítheti, hogy hosszabb ideig folytassák diétájukat