Mit eszik a bolygó leghosszabb életű emberei
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Zalau
A világ egyes régióiban a lakók várható élettartama magasabb, mint másutt. Érdekes módon a lakosság egyik leggyakoribb eleme azokon a területeken, ahol az emberek élnek, a diéta.
Szakértők megállapították, hogy az étrend meghosszabbíthatja a várható élettartamot, és hogy a világ leghosszabb életű emberei olyan területeken élnek, mint Olaszország, Görögország, Costa Rica és Japán. Dan Buettner, a National Geographic felfedezője "kék zónának" nevezi őket, és öt ilyen helyet azonosított szerte a világon: az olaszországi Szardínia szigetét, a Costa Rica-i Nicoya-félszigetet, a japán Okinawa prefektúrát, a kaliforniai Loma Linda közösséget és a görögországi Ikaria szigetét. . Ezekben a régiókban az átlagos várható élettartam évtizedekkel magasabb, mint más területeken.
A kék területeken élők által elfogyasztott élelmiszerek több mint 65% -a komplex szénhidrátokból származik, például édesburgonya (Japánban) vagy kukorica (Costa Rica). Szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy ezekben a régiókban az emberek többnyire gyümölcsöt, zöldséget és gabonát fogyasztanak, míg a húst csak havonta ötször eszik, általában néhány esemény megünneplésére. A kék területek lakosainak étrendjében kulcsfontosságú elem például a hüvelyesek, a bab vagy a borsó, amely több fehérjét tartalmaz, mint a marhahús.
Édesburgonya
Okinawában ez az étel a hagyományos étrend 70% -át képviseli, míg a helyiek várható élettartama 90 év. Az édesburgonya kiváló karotinoid-, kálium-, valamint A- és B-vitamin-komplex forrás, emellett csökkenti az elhízás, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és csökkenti a testsúlyt.
olajos magvak
A kék területek lakosainak étrendjének alapvető eleme a dió, amely kiváló fehérjeforrás, növényi zsírok, ásványi anyagok és vitaminok. Napi két marék dió, mogyoró, mandula vagy kesudió keverék hosszabb és egészségesebb életet biztosít.
Olivaolaj
Nem titok, hogy az olívaolaj a mediterrán konyha alapvető eleme, nélkülözhetetlen salátákhoz, sőt kenyéren is fogyasztható. A várható élettartam Icariában, az Égei-tenger egyik görög szigetén, ahol az olívaolaj alapanyag, több mint 90 éves. Az olívaolaj gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, megakadályozza számos krónikus betegség, például cukorbetegség, ízületi gyulladás és még Alzheimer-kór megjelenését.
Árpa és zab
Ezek a gabonafélék rendkívül gazdagok ásványi anyagokban, vitaminokban, fehérjékben és antioxidánsokban, többszörös egészségügyi előnyökkel járva. Fogyasztásuk biztosítja az optimális emésztést és az egészséges béltranszportot.
A zab nyugtató és gyulladáscsökkentő hatása a testre, a liszt segít csökkenteni a szív- és érrendszeri kockázatokat és stabilizálni a vércukorszintet.