Mit esznek más országok gyermekei - Spanyol My Healthy Kid
Kedvesek!
Mint tegnap bejelentettük, ma kezdődik a „Mit esznek a gyerekek más országokban” témájú blogsorozat. Susanne az AndalusienMutti blogból Spanyolországgal kezdi, és ma elmondja nekünk, mit szoktak enni a spanyol gyerekek. Jó olvasást.
Kedves Susanne, évek óta Spanyolországban élsz, több éve gyermekekkel együtt. Mesélne valamit a spanyolországi életéről?
Igen, több mint kilenc évig éltem Spanyolországban, először Málagában éltem, és amikor megismerkedtem az emberrel, a faluba költöztem. Mint minden spanyol, ő is korán vett egy lakást, én pedig béreltem, így egyértelmű volt, hogy költözöm hozzá. Két évvel később az első lányunk csatlakozott hozzánk, és a második lányunk is ott volt hat hónapja. Nagyon kellemesnek tartom az életet Spanyolországban, természetesen itt nem mindig működik minden, és előbb hozzá kell szokni a szokásokhoz. De véleményem szerint kevésbé mozgalmas, mint Németországban. Különösen falunkban az emberek nagyon figyelnek az interperszonális kapcsolatokra, segítik egymást és időt szakítanak rá. Nemrégiben Cartagenában kezdtünk élni Murcia közelében, és itt is tetszik. Ez azonban egy város, és valójában nem sok embert ismerünk itt. De eddig elég szimpatikus vagyok, és főleg a gyerekekkel veszi észre, milyen barátságosak lehetnek a spanyolok. Az utcán gyakran kérdezik tőlünk, hogy az 1. lánya milyen csinos és milyen aranyos a baba. Az 1. gyermeknek gyakran kapnak nyalókát a boltban. Általánosságban elmondható, hogy a spanyolok nagyon kedvelik a gyerekeket, és kevésbé zavarja őket, ha a gyerekek zajonganak.
Mi a lányod kedvenc étele?
Még akkor is, ha egyértelműen spanyol gyermek, szinte csak spanyolul beszél velem (még akkor is, ha következetesen csak németül beszélek vele), kedvenc étele egyértelműen a Königsberger Klopse. Általában bármi, ami darált hússal van, nagyon jól áll neki. És természetesen kolbász.
Véleménye szerint melyek a legnagyobb különbségek Németország és Spanyolország között a gyermekétkeztetés szempontjából?
Mi a helyzet a gyümölcsökkel és zöldségekkel? Gondolod, hogy a gyerekek Spanyolországban elegendő gyümölcsöt és zöldséget esznek?
Azt hiszem. Különösen az óvodákban és az iskolákban a menük meglehetősen kiegyensúlyozottak, minden nap zöldségek és gyümölcsök állnak rendelkezésre. Otthon kicsit másképp néz ki, de ennek nem feltétlenül a szülőknek kell lenniük. Amikor a lányom óvodába ment a faluban, ott ebédelt is. Azt mondták, hogy mindig mindent evett, tehát salátát, brokkolit, spenótot és gyümölcsöt amúgy is. Most az új városban és az új óvodában nincs ebéd, ezért főznöm kell. És természetesen mindent megtagad, ami távolról is zöldségnek tűnik, így azt csinálhatok, amit akarok. Már kiskorától fogva látta, hogy gyümölcsöt és zöldséget is eszünk minden nap.
Melyek a tipikus ételek a gyermekek születésnapi partijain?
A gyermekek születésnapján különféle snackeket szoktak elhelyezni az asztalon. Ez magában foglalja a chipset, a flipeket, a sok gumiszerű medvét és a pirítósból készült szendvicseket főtt sonkával, szalámival vagy csokoládékrémmel. És akkor ott van a torta, eddig csak a szupermarketből vásárolt süteményeket láttam, csinos Elsa vagy Paw Control képekkel. Sajnos a gyermekek születésnapján nem fedeztem fel ilyen süteményeket vagy szép süteményeket, természetesen a miénk kivételével. Néha ilyen nagyszerű szerencsejáték-helyekre hívják meg a vendégeket, ahol kész menük vannak pizzával és krumplival.
Milyen étkezésekkel kezdik a napot a spanyol gyerekek?
Tehát a lányom édes kukoricapehellyel kezdi, bevallom. Sok mással is így lesz. Kakaót és sütiket is kínálnak, kakaót és muffint vagy hasonlókat. A tipikus andalúz reggeli olívaolajos kenyér. A lányom ezt megkapja, amikor például ott töltötte az éjszakát, és ő is szereti enni. Sajnos csak a nagymamával. Otthon még ezt sem kell felajánlanom neki, úgysem fogadná el tőlem. Hétvégén szeretek reggelire palacsintát vagy gofrit készíteni, ami szintén nagyon népszerű a gyermekek körében. Sok általam ismert családban van churros és kakaó vasárnap. Ez egy rántott péksütemény, amely egyfajta choux tésztából készül. Finom, de nem feltétlenül egészséges és kiegyensúlyozott.
Kérem, mondjon nekünk egy spanyol ételt, amelyet mindenképpen kipróbálnunk kell gyermekeinkkel.
Az Albondigas en tomate, amely húsgombóc paradicsommártásban, nagyon népszerű nálunk. A tipikus krumplitortilla is nagyon népszerű a gyermekem körében. A gyerekeket is szépen be lehet vonni mindkét ételbe. Például a lányom imádja összekeverni a darált hús keveréket, majd golyóvá formálni. A tortilla segítségével a gyerekek felverhetik a tojásokat, ami szintén szórakoztató.
Köszönöm, kedves Susanne, az interjút, a betekintést és a finom receptötleteket.
Szeretné főzni a finom albondigas en paradicsomot a kislányával? A recept ebben a bejegyzésben érhető el: Finom húsgombóc paradicsommártásban.
Tetszett az interjú? Van kérdése Susanne-val kapcsolatban? Meglepett valami? Milyen tapasztalataid vannak? Nagyra értékeljük észrevételeit.
Van tapasztalata egy másik országban is, és szeretné megosztani velünk tapasztalatait? Van saját blogod vagy Instagram-fiókod? Akkor örülök, ha felveszi a kapcsolatot velem.