Mit gondolsz, mit esznek a vegánok a PETAkidokat?
Kedves idő. Ismét családi ünnep következik, és a rokonaim attól tartanak, hogy vegánként nem fogok tudni sok ételt megenni. Az egész családom mindig is nagy rajongója volt a húsnak, a halnak és a tejszínes szószoknak. Még a salátát is nagymamám híres joghurtos öntetével szolgálják fel. Kivételt képeznek azonban azok az alkalmak, amikor a növényi eredetű ételeket nehéz megtalálni. Mert általában nagy a választékom, és szó sincs unalomról és egyoldalúságról.
Mit esznek a vegánok
A vegán étel tarka. A zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, gabonafélék, diófélék, magvak és olajok mellett minden elképzelhető étel megtalálható vegán változatban. A seitanból készült szójakrém, tofu rögök vagy "hot dog" tisztán növényi alapú és egyszerűen finom.
Mert a táplálkozásnál az a legfontosabb, hogy sokszínű legyen. Mert még ha a krumpli is vegán, az biztos, hogy nem egészséges, ha kizárólag ezeket fogyasztjuk! De ez nem probléma. Amikor elkezdtem növényi eredetű ételeket fogyasztani, meglepődtem azon, hogy hány dolgot próbáltam ki egyszerre, amit húsevőként nem figyeltem volna meg. Valódi eszköz!
Ha megbizonyosodik arról, hogy változatosan étkezik, mindent megkapsz, amire szükséged van az egészséghez és boldogsághoz. Vegánként csak a B 12 -vitelt érdemes bevenni, mert a növények nem képesek előállítani ezt a vitamint. A testének azonban szüksége van B 12-re, hogy elegendő vért termeljen és idegei megfelelően működhessenek. A sejtjei is (a testet alkotó építőelemek) csak akkor növekednek, ha elegendő mennyiségben kapnak ebből a vitaminból. Könnyedén beveheti a B 12-et rombuszként.
Amit tehetsz!
A vegán étkezés nem nehéz. Rengeteg recept van a vegán menükhöz a vegán ételeket tartalmazó szakácskönyvekben vagy az interneten. És ne essen pánikba: a vegán főzés gyerekjáték! Feltétlenül meg fog ismerni egy csomó finom ételt, amelyet Ön, családja és barátai imádni fognak. Szóval próbáld ki!
Vegán cupcakes, nem tűnnek finomnak? Fotó: (c) PETA
tudtad.
Ha úgy gondolja, hogy a barátai felfordítják az orrukat a következő partin, mert vegán ételeket szolgálnak fel nekik, téved! Mert mindaz, amit a barátaid szeretnek enni, szintén vegán! Ezt nem fogod elhinni? Akkor itt olvashat egy vegán nagyszerű születésnapi partijáról!
Remek ötleteket kínál arra, hogy mit szolgáljon vendégeivel a következő partiján, itt találja.