Mit kell enni a gyerekeknek az iskolában - Monitorul de Galati - Újság nyomtatás és online
Általános, középiskolás vagy középiskolás korban a gyermekeknek energiára van szükségük a tanuláshoz, szoros összefüggés van az agy hatékonysága és a bevitt ételek minősége között, különösen azokban az időszakokban, amikor a testet további mentális stressz éri - állítják táplálkozási szakemberek.
Lygia Alexandrescu szerint a megfelelő táplálkozás és az elegendő alvás a legfontosabb tényezők, amelyek elősegítik a tanulási folyamathoz szükséges energia felhalmozódását.
"A megfelelő étrend stimulálhatja az immunrendszert, különösen a hideg évszakban, amikor folyamatosan, az iskolában vagy a munkahelyen, baktériumok és vírusok igazi" levesében "élünk. Egészségtelen étkezési szokások, azaz cukorban gazdag étrend, zsírral és sóval teli félkész ételek, nem diagnosztizált allergiák, mozgáshiány, elegendő pihentető alvás hiánya, élőhely a nagyvárosokban, túlzsúfolt vagy mobiltelefon-antennák közelében, állandó csapvíz, édes szénsavas italok fogyasztása - ezek csak néhány tényező, amely kiválthatja az immunrendszer válságát "- magyarázza a táplálkozási szakember.
Lygia Alexandrescu kijelenti, hogy a testnek időre van szüksége az ételek asszimilálódásához, ezért a bőséges reggeli, amelyet kiegyensúlyozott étkezés követ, támogathatja a mai iskolások életritmusát.
"Legtöbbször otthon az anyák arra törekszenek, hogy ízletes, de diétás és a lehető legtermészetesebb ételeket főzzenek. De gyermekeink mindennap iskolába járnak, és szülőként kötelességünk, hogy bármennyire is elfoglaltak vagyunk, folyamatosan aggódunk. étrendjüket, amíg nincsenek otthon. Ideális esetben nem szabad tiszta lelkiismerettel rendelkeznünk, és megelégednünk azzal, hogy zsebpénzt adunk nekik a futás közben vásárolt és elfogyasztott snackért "- mondja a táplálkozási szakember.
Ugyanakkor kijelenti, hogy az általános és középiskolákban a gyerekek könnyebben elfogadják a csomagot otthon, a középiskolában pedig megnövekedett önállósági igényük tükröződik az élelmiszer.
"Mindazonáltal szülőknek meg kell próbálnunk találékonyak lenni, és arra kell késztetnünk őket, hogy egészségesen étkezzenek az iskolában. Nem könnyű versenyezni az iskolai büfé fényes és színes snack-táskájával, de nem lehetetlen, és türelmet igényel, és az oktatásra szánt idő "- hangsúlyozza Alexandrescu.
Felhívja a figyelmet arra, hogy amikor iskolai csomagot készítünk, először a hátizsákba kell helyeznünk egy higiéniai cikket a kezek étkezés előtti fertőtlenítésére (antibakteriális gél, nedves törlőkendők). Azt is szem előtt kell tartani, hogy a szünet nem tarthat tovább 10-15 percnél, és az étel mennyiségének arányosnak kell lennie a bevételéhez szükséges idővel.
"Gyermekek számára az étel megjelenése sokat számít, ezért fedeles műanyag edények használhatók az étel sértetlen alakjának megőrzésére. Kerülni kell a romlandó, nehezen kezelhető, felborulásveszélyes és szagú főtt ételeket. nehéz a körülötted élők számára "- említi a táplálkozási szakember.
Az iskolába javasolja a teljes kiőrlésű vagy rozskenyérrel, sózatlan sajttal vagy csirkével/pulykával és friss gyümölcsökkel, ritkán péppel préselt friss gyümölcslével, friss zöldségekkel megtisztított és szeletekre vagy szeletekre vágott szendvicseket - paprika, fánk, sárgarépa -., szárított gyümölcs dióval, mandulával, pirítatlan mogyoróval, sanával vagy felvert tejjel (légmentesen lezárt csomagolásban) rostban gazdag emésztő kekszekkel - vagy közepén mogyoróvajjal bekent graham-zsemlével.