Mit kell enni télen - 6 gyümölcs és zöldség
A téli szezon drasztikus hőmérséklet-változásokat eredményez, ezért nemcsak külsőleg (vastagabb ruházat és lábbeli), hanem belsőleg is gondoskodnia kell testéről, megfelelő étrenden keresztül az egészség megőrzése érdekében. testkényelem.
A következő sorokban néhány speciális ételre hívom fel a figyelmét, amelyek megakadályozzák a téli téli betegségeket és fenntartják a test egészségét, táplálva minden olyan vitaminnal és tápanyaggal, amelyre a hatékony aktiváláshoz szükség van, erősítve az immunrendszert számos betegséget okozó vírussal szemben.
Előétel: Zöldségek és zöldségek
A hideg téli szezonban bizonyos zöldségeket és növényeket már nem lehet hatékonyan termeszteni, de mégis megvásárolhatók.
A zöldségek és a növények friss és nyers állapotukban számos előnnyel járnak az egészségre tápanyagokban, vitaminokban, rostokban és esszenciális zsírokban gazdag gazdagságuk révén. Használhatók különféle speciális ételek elkészítésére, de néha a forralás, sütés folyamán néhány vitamin és tápanyag elvész.
a) Káposzta és cékla
A káposzta és a keresztesvirágúak rokonai (fehérrépa, brokkoli, karfiol stb.) Gazdag vasban, rostban, béta-karotinban. Megerősítik a létrehozott sejtek falát és a DNS-t, eltávolítva az érzett toxikus hatásokat, így csökkentve a rák kockázatát.
A répa gazdag folsavban és folsavban, amely szükséges a belső szervek aktivitásának hatékonyságához. A répa fontos mangánforrás, a szervezet fontos tápanyaga, mert:
- erősíti a csontrendszert
- fenntartja az idegek és az idegrendszer egészségét
- szabályozza a koleszterin, fehérjék, szénhidrátok feldolgozását
A zeller jó kalcium- és vasforrás, alacsony cukortartalma miatt cukorbetegek fogyaszthatják, mert csökkenti a vér cukortartalmát, serkenti az inzulin szekrécióját.
c) articsóka
A rostokban, A- és C-vitaminokban gazdag gazdag articsóka fontos étel, amely biztosítja a máj és a hasnyálmirigy megfelelő működését.
d) retek
A kicsi és figyelmen kívül hagyott retek a vitaminok, ásványi anyagok és tápanyagok robbanása, amely segít a testnek megszabadulni az asztma, a köhögés és a megfázás által okozott légzési problémák mellékhatásaitól, csökkenti a torokfájást és támogatja a vesét tevékenységükben.
Főmenü
A téli szünetben kísértés van az "adag" eltúlzására, legyen szó ételről (hús, tejtermékek, feldolgozott termékek stb.), Vagy éppen az italokról, amelyek a napi étkezést kísérik.
Az étrendben ízeket adhat az ételekhez zöldségekkel, könnyű fűszerekkel, egyensúlyban tartva a napi bevitt kalóriák számát.
Az italok esetében a forró italokat ajánljuk (fahéjjal, kakaóval, étcsokoládéval, tejjel, mézzel), a természetes gyümölcsleveket, és kerülni kell a felesleges alkoholt, amely a szervezet kiszáradását és egyéb mellékhatásokat okoz, amelyek súlyosbíthatja egyes betegségek tüneteit.
A gyümölcs fogyasztása a hideg téli szezonban elősegíti az emésztőrendszer aktivitását (étkezés után), és megkönnyíti az energiahatékony immunrendszert, készen áll az alacsony hőmérsékletekre.
Az alma a piacon kapható gyümölcs évszaktól függetlenül, és a hideg évszakban kifejtett egészségügyi előnyeiket nem lehet figyelmen kívül hagyni.
Néhány gramm alma csökkentheti a tüdőrák, a vastagbél és a prosztatarák kockázatát. Ezenkívül az almában található rost segít csökkenteni a koleszterinszintet és szabályozni az emésztési folyamatot.
A hatékony mosás után (a viasz, a szennyeződések vagy a peszticidek nyomainak eltávolítása érdekében) előnyösebb héjas almát fogyasztani, előnyben részesíteni a fenolos antioxidánsokat (rákellenes hatású), a rostokat és a tápanyagokat.
b) Gomb és más citrusfélék
A citrusfélék családjába tartozó pomello gyümölcs gazdag antioxidánsokban, amelyek erősítik a sejteket, és megvédik őket a méreganyagok és a külső vírusok hatásaitól, megakadályozva a rákos sejtek megjelenését.
A pomello mellett egyéb citrusfélék, például mandarin, klementin, a jól ismert narancs, citrom és grapefruit, erősítik az immunrendszert és biztosítják a test tevékenységéhez szükséges energiaszintet a rostok és vitaminok (különösen a C-vitamin) gazdagságán keresztül.
Megpróbálhatja beépíteni a napi menübe más gyümölcsöket (szezonális vagy nem), salátákba, lekvárba (sok cukor nélküli készítmény), kompótokba, gyümölcslevekbe, de földimogyoróba, dióba is.
A napi étkezés nagyon fontos a test egészsége szempontjából a hideg téli időszakban. A kiegyensúlyozott étrend, amely kihasználja a zöldségek és gyümölcsök vitamingazdagságát, a kívánt és elérhető cél, és az ételekben és italokban rejlő túlzások olyan hatásokkal és egészségügyi problémákkal járhatnak, amelyeket Ön nem szeretne.