Mit kell tudni a B-vitaminról Az egészség természetesen a CHFA
A B-vitaminok egy vízoldható vitamincsaládot alkotnak, amelyek döntő szerepet játszanak az egészségi állapotban.
Szükségünk van B-vitaminokra, hogy testünk hatékonyan felhasználhassa a szénhidrátokat és fehérjéket az energiatermeléshez, az egészséges vörösvérsejtek kialakulásához és képződéséhez, az idegrendszer megfelelő működéséhez, valamint a hatékonysághoz. Sejtosztódás, növekedés és anyagcsere.
Olvassa el, hogy megismerje a B-vitaminok fő szerepét a szervezetben.
B2-vitamin: Riboflavin
A riboflavin elengedhetetlen a szervezet számos enzimatikus reakciójához, és fontos szerepet játszik két másik B-vitamin, a niacin (B3) és a B6-vitamin aktiválásában is.
Riboflavin nélkül a test elveszíti energiatermelő képességét; A hiány jelei közé tartoznak az arc és a test elváltozásai, valamint vérszegénység. A bélben lévő baktériumok bizonyos mennyiségű riboflavint termelnek, de azt táplálékkal és kiegészítőkkel kell megszerezni. Élelmiszerforrások: tej, tojás, szervhús, sovány hús, bizonyos zöldségek, valamint riboflavinnal dúsított liszt, kenyér és tészta [1].
Érdekes tény: Az UV-sugaraknak való kitettség lebontja a riboflavint, ezért a tejet ritkán tárolják tiszta edényekben vagy üvegpalackokban.
B3-vitamin: niacin
A riboflavinhoz hasonlóan a niacin is elengedhetetlen része a test energiatermelő rendszerének. A hiány - bár ritka - pellagrát okoz, amely állapot dermatitis, hasmenés és demencia tüneteivel nyilvánul meg.
Két kémiai forma létezik, amelyek különböző szerepet töltenek be a testben:
A niacin széles körben elérhető húsokban, valamint zöldségekben, beleértve a burgonyát, a magokat, a paprikát és a gombákat. Sok reggeli müzlit és lisztet niacinnal is dúsítanak.
Tipp: Ha niacin-kiegészítőt szed, lassan növelje az adagot, mivel ez enyhe bőrpírt okozhat, különösen az arcon és a nyakon. A niacin a vér lipidjeit is képes modulálni. Ezért bölcs dolog megvitatni az igényeket egy egészségügyi szakemberrel.
B7-vitamin: Biotin
A Biotin szerepe a haj és a körmök erősítésében gyakran szerepel, de előnyei nem korlátozódnak arra, hogy segítsen nekünk megjelenésünkben. A biotin ugyanis hozzájárul a sejtek növekedésének szabályozásához, esszenciális zsírsavak előállításához és sok B-vitaminhoz hasonlóan az energia lebontásához is.
A biotin számos ételben megtalálható, beleértve a szóját és más hüvelyeseket, húst, tojást és dióféléket, és kis mennyiségben a bélben is előállítható.
B9-vitamin: Folát
A folsav megtalálható sötétzöld zöldségekben, leveles zöldségekben és hüvelyesekben; sok csomagolt ételt dúsítanak vele, mivel alapvető szerepe van a sejtek fejlődésében.
A foláthiány megzavarhatja a vörösvértestek megfelelő képződésének képességét [5], bár ez ritka. Forduljon orvoshoz, ha aggódik amiatt, hogy esetleg nem kap elegendő folsavat, különösen, ha gluténmentes étrendet folytat és nem megerősített termékeket fogyaszt.