Mit kezdjünk egy kókuszdióval; Biocorner; Blog
Szereted a kókuszos csokoládét vagy süteményeket, kókuszba tekert cukorkákat? Ezután meg kell derítenie, hogy milyen tulajdonságai vannak ennek a szenzációs gyümölcsnek, és hány további receptet készíthet. Megtanulhatja a nemzetközi konyha elkészítését, mert a kakast főleg az ázsiai, indiai vagy jamaikai konyhában használják. Hosszú évszázadok óta a kókuszdió elengedhetetlen táplálékként szolgál a különféle népek számára, de gyógymódként a modern orvostudományban is alkalmazzák.
Értékes összetevő az egészségre
A kókuszdió steril természetes elektrolitokat tartalmaz, amelyek táplálják a PH és az izom működését. Magas rosttartalmú, ami segít szabályozni a béltranzitát és hosszabb ideig elérni a jóllakottság érzetét. Magas a laurinsav, amely erősíti az immunitást, vírusellenes, antibakteriális és antimikrobiális hatású. Fehérjét, B-vitamint, cinket, foszfort tartalmaz, és az összetételében lévő vas gyorsan asszimilálódhat, ha ezt a gyümölcsöt a C-vitaminnal együtt fogyasztják. Így hozzáadhat kókuszt citrusféléket is tartalmazó salátákhoz.
Készítsen kókusztejet
A kókuszból különböző összetevőket lehet beszerezni: kókusztej, kókuszvaj, kókuszolaj, kókuszreszelék, kókuszliszt. A kókusztej 100% -ban természetes módon állítható elő. Egy turmixgép segítségével keverjünk össze egy csepp sima vizet a kakassal. A kókusztejet curry-kben, pörköltekben, süteményekben, krémekben használják, vagy bármilyen más beavatkozás nélkül ihatják.
A kókuszvaj megfelelő alternatíva lehet azok számára, akik laktóz- vagy állati fehérje-intoleranciában szenvednek, gluténmentes is. A kókuszpehely süteménydíszként szolgálhat. A kókuszliszt elkészítéséhez szükség van egy elektromos kávédarálóra, amelyen keresztül a kókuszreszeléket megőrlik. .
Fogyasszon nyers magot
A nyers kókuszmag (a héj alatti fehér rész) gazdag vasban és káliumban, telített zsírokat tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztést és a szervezet felszívja az ásványi anyagokat, de védik az immunrendszert is. Ez egy szomszédos összetevő salátákhoz, süteményekhez, kekszekhez. a kókuszvíz pedig a koktélok aromás összetevője.
Ha a kókuszdiót helyesen vágják, akkor még a héja is felhasználható természetes tálak készítésére, tökéletes az Instagram-fotókhoz. 🙂
Hasznos volt számunkra a cikkünk? Feliratkozni hírlevél és e-mailben kap tippeket az egészségesebb élethez!