Mit ne egyél reggelire semmilyen körülmények között - BKK
Ma már tudjuk, hogy a reggeli sem nem javítja az anyagcserét, sem a fogyást. De ha szeret reggel reggelizni, akkor a megfelelő összetevőket használja: A vitaminokban, fehérjében és rostokban gazdag ételek segítenek abban, hogy a szabadnap jól induljon, és fontos tápanyagokkal látja el a testet. Az egészségtelen reggeli viszont sántikál és fáradt. Ezért reggel kerülnie kell tíz ételt.
1. Cukros gabonafélék
Az édes gabonafélék megtalálhatók a legtöbb reggelizőasztalon, a csokoládé müzlitől és a kukoricapehelyektől az édes tönkölypelyhekig vagy a fahéj chipsig. A vitaminokat, az ásványi anyagokat és a teljes kiőrlésű gabonákat általában a csomagoláson hirdetik. Sajnos a legtöbb gabonafélét valóban magasan feldolgozott búzalisztből készítik, és legfeljebb 50% cukrot tartalmaz. Ez a cukortartalom különösen megterheli a gyermekeket, mivel gyakran napi szükségleteik felét már reggelivel fedezték és a fogaik is károsodnak. Feldolgozott müzlisz és kukoricapehely helyett inkább a zabpehelyet érdemes joghurttal és friss gyümölcsökkel, pl. Például csak néhány friss gyümölcs 1 evőkanál citromlével, 1 teáskanál mézzel vagy juharsziruppal, egy marék dióval és 100 g joghurttal.
2. Pirítós
A reggeli pirítós gyorsan elkészül. A búzaliszt azonban erősen megmunkálva van, és szinte semmilyen ballasztot vagy tápanyagot nem tartalmaz, de annál több szénhidrátot tartalmaz. Ennek eredményeként a vércukorszint rövid időre felemelkedik, majd gyorsan ismét csökken. Ez csak egy rövid jóllakottság érzetéhez vezet, és elősegíti az étvágyat. Ehelyett használjon teljes kiőrlésű vagy tönköly kenyeret.
3. Gyümölcslevek
A gyümölcsleveket és turmixokat egészségesnek tekintik, de körülbelül annyi kalóriát tartalmaznak, mint a kóla - literenként 30 cukorkocának felel meg. Gyakran felesleges vagy káros anyagokat, például A- és E-vitamint, cukrot, édesítőszereket és aromákat adnak hozzá. A természetes gyümölcssavak és allergén összetevők, pl. B. almából vagy kiviből, nem mindenki tudja kezelni. Ezért jobb választás a víz vagy a cukrozatlan tea.
4. Palacsinta
Akár klasszikus, mint egy almás palacsinta, vagy amerikai stílusú juharsziruppal és vajjal: a palacsinta ízletes és gyorsan elkészíthető, de sok szénhidrátot, valamint elkészítésüktől függően sok zsírt és cukrot is tartalmaz.
5. Croissant
A francia klasszikus íze jó, de 21% zsírt és több mint 400 kilokalóriát tartalmaz darabonként - tehát inkább a cukrászati osztályhoz tartozik, mint a reggelitálhoz.
6. Gyümölcs joghurt
A gyümölcsjoghurt - még akkor is, ha zsírtartalma csökkent - az egyik 10–15% -os cukortartalmú édesség, mint a kukoricapehely és a csokoládé müzli. Ehelyett csökkentett zsírtartalmú, tiszta természetes joghurtot használhat friss gyümölcsökkel.
7. Granola bárok
A müzliszelet csábító, mint egy gyors reggeli, de átlagosan 125 kilokalóriával annyi energiát tartalmaz, mint az azonos méretű csokoládé. Különféle ízesítők, emulgeálószerek és zsíradalékok is vannak. Alternatív megoldásként süthet saját granola rudakat, pl. B. tönkölypelyhekkel, vízzel, szárított kókuszdióval, apróra vágott mandulával és szárított gyümölcsökkel, valamint kevés mézzel és vajjal.
8. Kolbász
A kolbász az egyik legegészségtelenebb étel, v. a. reggel. Nem csak 30% körüli egészségtelen, telített zsírt tartalmaz, amely gyorsan meghízik, hanem a fajtától függően rengeteg só, rákot elősegítő nitrit, tartósítószerek, ízfokozók és színezékek. A DGE (Német Táplálkozási Társaság) szerint az embereknek hetente legfeljebb 300–600 g húst kell megenniük (a kolbászt is beleértve).
9. Latte macchiato
A teljesen automatikus gépek kifinomult kávé variációkat varázsolnak. Legtöbbjük azonban igazi kalóriabomba, cukorhoz, tejhez, tejszínhez vagy sziruphoz adva csészénként 200–300 kilokalória. Csak az alacsony zsírtartalmú tej használatával és a cukor kihagyásával negyedére csökkentheti ezeket a szinteket.
10. Dió nugát krém
A dió- és nugátkrém kultikus. De két szelet kenyérrel - megkenve a csokoládékrémmel - egy felnőtt reggel már elfogyasztotta az ajánlott mennyiségű cukrot egy egész napra. Ez vonatkozik a benne lévő zsírra is. Leginkább ez a pálmaolaj, amely az egyik legegészségtelenebb növényi zsír a magas telített zsírsavtartalom miatt. Ez gyorsan a vér lipidszintjének romlásához vezethet, és növelheti az arterioszklerózis és a cukorbetegség kockázatát.
Az említett összetevők nem alkalmasak napi reggelire. Nyugodtan élvezheti őket alkalmi vasárnapi villásreggelivel.