Mítosz "Nem eszem több ételt, de már pár éve hízok"

"Nem eszem több ételt, de néhány éve hízom" - ez manapság nagyon gyakori és nagyon igaz megfigyelés. Hogyan magyarázza akkor, hogy egyre kövérebbek vagyunk?

Bár genetikailag nem sokat változtunk, és az előző generációkhoz képest nem fogyasztunk nagyobb mennyiségű ételt, megjegyezzük, hogy az elhízás járványossá vált, különösen a fiatalok körében.

Hogyan magyarázható ez? Valójában a tanulmányok azt mutatják, hogy az ember egyik napról a másikra körülbelül ugyanannyi ételt szokott fogyasztani. De ezt a mennyiséget lehet kapni zöldségből és vízből, vagy hasábburgonyából és szénsavas italokból, az "elhízási ábécé" szerint, prof. Dr. Nicolae Hâncu, a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek orvosa.

Összegzésképpen elmondható, hogy a kalóriasűrűség az, ami megnöveli az extra súlyt.

Ha fogyni próbálunk, oda kell figyelnünk arra, mit teszünk a tányérra, és csökkenteni kell a magas kalóriatartalmú ételek mennyiségét. Ilyenek például a zsíros tejtermékek vagy olajok.

---