Mustár - fűszeres és hasznos receptek; Növényi gyógyszer alkalmazása
Legtöbbünk számára a mustár klasszikus ízesítő. A kolbászok és a steakek csak a mustártól kapják meg a megfelelő rúgást, ízletes fűszerességet adnak hozzá.
Apró szemek értékes összetevőkkel
Láttál már mustárnövényt? Gyönyörű sárga virágaival nagyon hasonlít a repcéhez. És valóban: mindkét növény ugyanabból a családból származik. A kettő megkülönböztetésének legjobb módja az évszak. Repce virágai májusban, mustár csak július közepétől.
A kis sárga szemcsék kedvelői nemcsak az aromát és a konyhában való sokoldalú felhasználást, hanem a számos egészséget elősegítő tulajdonságot is értékelik. Az anyagcserét serkentő és az immunrendszert erősítő vitaminok, ásványi anyagok és fehérjék mellett a mustár zsíros olajat tartalmaz. Magának a mustárolajnak nincs íze. Csak akkor, ha folyadékot adnak hozzá, aktiválódik egy enzim, amely szétválasztja a fűszeres anyagokat, és előcsalogatja a jellegzetes ízt. Ezek az összetevők keringést elősegítő és melegítő hatással vannak a bőrre. A mustár tehát képes enyhíteni az izomfeszültséget, enyhíteni a fájdalmat vagy a görcsöket. A toxinok eltávolítása szintén támogatott. Hogyan működik pontosan? Íme az ajánlásaink:
Lábfürdő
A mustár lábfürdő bevált otthoni gyógymód fáradtság, fejfájás, alacsony vérnyomás és lábfázás ellen. A mustár kihúzza a feszültséget a fejéből, serkenti az anyagcserét és segít visszanyerni a lendületet. Először őröljön meg egy marék mustármagot egy mozsárban durva liszthez, vagy őrölje le a magokat egy megfelelő malomban. Most tegye a mustárlisztet egy nagy tálba, és öntsön rá kb. 35 fokos vizet. A hőmérséklet nem lehet magasabb, különben a mustárolaj nem tudja kifejleszteni teljes potenciálját. A közérzet növelése érdekében házi széna virágfőzést használhat víz helyett.
Természetesen mustárfürdőt is lehet venni. Kedvező és nyugtató hatással van megfázásra, hörghurutra és hátfájásra. Egyszerűen vegyen be kétszer annyi mustárlisztet, és készítsen két liter vízzel főzetet, amelyet azután a fürdővízbe önt. Most fürdessen 10-20 percig, ügyelve arra, hogy ne kerüljön semmi a szemébe. Ezután alaposan zuhanyozzon, öltözzön fel melegen, ölelkezzen fel a kanapén és pihenjen legalább 30 percig. Érezni fogja, hogy a tünetek milyen gyorsan csillapodnak, és a test ellazul.
Mustár pakolás
Köhögés, hörghurut, rekedtség, fog- vagy fülfájás, reuma és ízületi gyulladás esetén a mustárpakolás hatékony, természetes segítség. Köptető, fájdalomcsillapító és antibakteriális hatása van. Szüksége van négy-öt evőkanál mustármagra, amelyet darálóban vagy mozsárban mustárlisztté őröl. Keverje össze egy kevés meleg vízzel, hogy sűrű paszta legyen, amelyet egy vékony ruhával megken. Most hajtsa össze a ruhát úgy, hogy a mustárpép és a bőr között vékony szövetréteg legyen. Helyezze a borítékot az érintett területre naponta kétszer, és takarja le vastag pamut ruhával. Az expozíciós időnek körülbelül 15 percnek kell lennie. Amint a bőr bizserg, megkezdődik a hatás. Ezután melegítse le a területet és tartsa melegen. Mivel az érzékeny bőr gyorsan irritálódhat, a hat éven aluli gyermekeknek nem szabad mustárpakolást adni.
Mustár tinktúra
Ez a természetes gyógyszer serkenti az anyagcserét, enyhítheti a depressziós hangulatokat, és felléphet a kedvetlenség és a kimerültség ellen. A következőkre van szüksége:
- 2 evőkanál mustármag
- 1 evőkanál rozmaring tű
- 1 evőkanál zsálya levél
- 1 evőkanál csicsóka (szeletelve)
- 200 ml rum (több mint 50 térfogat%)
A mustármagot egy éjszakán át áztassa vízben, öntse szitára, és hagyja megszáradni sütőpapíron vagy hasonlóval. Ezután tegye a mustármagot a gyógynövényekkel és a csicsókával egy csavaros kupakkal ellátott pohárba, és töltsön fel rumot úgy, hogy az összes gyógynövény és egyéb összetevő teljesen el legyen fedve. A tinktúrának most meleg, világos helyen három hétig érlelődik. Ezután körülbelül egy évig tart. Használat: Adjon hozzá és igyon 25 cseppet naponta háromszor, két hét vagy három hónap alatt kedvenc teájába.
Egyébként már ismeri cikkünket „Készítsen magának mustárt?”. A konyhában álltunk és főztünk!