N ° 4 - Fajlagos hőszint
A 3. szintű képzésben (CAP) nem tanulmányozzuk ezt a bekezdést, sem a következőket.
A fajlagos hő az a hőmennyiség, amely a test 1 [kg] -jáig szükséges, hogy a hőmérsékletét 1 [° C] -kal megemelje (vagy 1 [K], mert 1 Celsius-fok = 1 Kelvin-fok). Ez kifejezve [kJ/kg ° C] vagy 4,18 [kJ/kg.K]
A fajlagos hőt használják a test hozzáadásához vagy eltávolításához, a test felmelegítéséhez vagy hűtéséhez szükséges hőmennyiség kiszámításához anélkül, hogy módosítanák annak fizikai állapotát (szilárd anyag melegítése vagy folyadék melegítése vagy gáz melegítése).
Így a hőmérséklet 1 [kg] -kal történő emeléséhezvíz 1 [° C] (vagy 1 [K]), 4180 joule (4,18 [kJ]) hőmennyiséggel kell ellátni.
A fajlagos hőt képviselő betűjel az VS.
Ceau = 4,18 [kJ/kg ° C] vagy 4,18 [kJ/kg.K]
A fajlagos hő a test molekuláris helyzetétől függ. Emellett minden anyagnál különbözik, és egy adott anyagnál a fizikai állapota (szilárd, folyékony vagy gáz) szerint
- Körülbelül 2,1 [kJ] 1 [kg] 1 [° C vagy K]: C fagylalt melegítésérejégkrém = 2,1 [kJ/kg K]
- Körülbelül 4,18 [kJ], hogy 1 [kg] vizet 1 [° C vagy K] hőmérsékletre melegítsen: Cvíz = 4,18 [kJ/kg K]
- Körülbelül 1,83 [kJ] 1 [kg] gőz 1 [° C vagy K] hőmérsékletű felmelegítésére: Cgőz = 1,83 [kJ/kg K]
És mindegyik fizikai állapotban ezek a specifikus melegek a hőmérséklettől függően változnak .