NAFLD - Mit kell tudni a zsírmájról és hogyan lehet elkerülni

Jártál mostanában orvosnál és megvizsgálták a máját? Talán Önnél is diagnosztizálták a „zsírmájat”? Többnyire véletlenszerű megállapításként a szonográfia során, mert ezt nem lehet meghatározni a GOT, GPT, Gamma-GT normál vérértékekkel.

Sok betegem ugyanígy érez. Sajnos gyakran az orvos alábbi megjegyzésével: „Beszélnünk kell az alkoholfüggőségéről”. Azt a kijelentést, miszerint ezen emberek többsége szinte nem fogyaszt alkoholt, többnyire nem hiszik el.

De honnan származik a zsírmáj? Tanulmányok kimutatták, hogy a lakosság több mint 30% -ának már van zsírmája!

"A zsír meghízik, ezért eszel több szénhidrátot". A 80-as években ez a kijelentés igazi zsírellenes hisztériát indított el, mert azt állították (és közben többször megcáfolták), hogy sok betegséget tömegesen elősegít a zsír. Tehát a DGE (Német Táplálkozási Társaság) a szénhidrátokat kezdte ajánlani a táplálkozás alapjául - amelynek hatalmas következményei vannak a lakosság egészségére.

Most mi történik a test szénhidrátjaival?

A szénhidrátok a bélben egyszerű cukrokra oszlanak, és a bél teljesen felszívódik. Az emelkedett cukorszint azonban veszélyes a szervezet számára, ezért meg kell próbálnia feldolgozni. Az inzulin lehetővé teszi a test számára, hogy a cukrot az izmokba, a zsírszövetbe és a májba csomagolja. De már nem barlangokban élünk, és csak egy kicsit mozogunk az őskori emberekhez képest (napi gyalogolási távolság kb. 10 km) (Németországban átlagosan 800 m). Ennek eredményeként a cukor alig ég meg az izmokban.

Egy bizonyos ponton az izmok már nem képesek felszívni a cukrot. A cukorszint emelkedik. A felszínes zsírszövet most zsírként kezdi el raktározni magában.

De a zsírsejtek nem szaporodnak, csak egy bizonyos határig töltenek be, mégpedig addig a pontig, amikor a zsírtömeg növekvő nyomása miatt a sejtek vérellátása már nem garantált megfelelően. Ahol ez a határ rejlik, nagyban változik. Nem kell mindig különösebben kövér embereknek lennie, gyakran vannak olyanok is, akiknek csak viszonylag kicsi a hasa (úgynevezett TOFI = "vékony kívül, belül kövér").

Az eredmény: a zsír- és cukorszint tovább emelkedik. Most a máj (és az összes többi hasi szerv) "feláldozza" magát, és a zsírt a szövetében tárolja. Megszületik a zsírmáj!

NAFLD = alkoholmentes zsírelhagyó betegség = alkoholmentes zsírmájbetegség

Ennek eredményeként a máj egyre inkább képtelen ellátni funkcióit. Az általa okozott betegségek számosak, a 2-es típusú cukorbetegségtől a magas vérnyomáson át a szívrohamokig és a demenciákig. Személyes véleményem szerint a legtöbb krónikus betegség alapja a stressz okozta zsírmáj és kortizolhiány kombinációja.

De hol vannak az összes szénhidrátok?

A szénhidrátok nemcsak a csokoládéban és az édességekben rejlenek, hanem mindenekelőtt olyan ételekben, amelyek pl. Búzát tartalmaznak! Tudta, hogy a teljes kiőrlésű kenyér glikémiás indexe magasabb, mint Snickersnél? Ez azt jelenti: kolbászos kenyérrel többet emel a vércukorszintből, mint ha például egy Mars-bárot eszel! A DGE szerint pedig különösen a cukorbetegeknek ajánlott teljes kiőrlésű gabonát fogyasztani!

A fruktóz nagy fogyasztása szintén különösen veszélyes. A fruktóz olyan cukor, amelyet a szervezet csak gyengén tud felhasználni. Közvetlenül zsírként csomagolja a májba, hogy vészhelyzet esetén felhasználható legyen. Ez magyarázza a viszonylag alacsony glikémiás indexet (kb. 32), mert az ember által fruktóz formájában elfogyasztott cukor alig jelenik meg a vérben! És természetesen a cukorbeteg csokoládé elsősorban fruktózt tartalmaz!

Hogyan tudom megmondani, hogy zsíros májom van-e?

Testének tapintása tippet ad. Három alapvető rétegünk van a hasban: a belső szervek, az izomréteg és a (ártalmatlan) felületes zsír.

Álljon fel egyenesen, és húzza meg a hasizmait. Ennek egyenes vonalban kell haladnia a borda alapjától a csípőcsontig. Amikor azonban a szervek elhíznak és megduzzadnak, az izomréteg előre tolódik.

Ha többet szeretne tudni, ott van az FLI (= zsírmáj-index) is. Ezt olasz tudósok fejlesztették ki a zsíros májbetegségek valószínűségének meghatározására. Ehhez a következő értékekre van szüksége:

méret
Súly
Derékbőség
Vérérték Gamma-GT
Vérszint trigliceridek

Mit tehet most a zsírmáj ellen?

Prof. Dr. Körülbelül 20 évvel ezelőtt Worm kifejlesztett egy éhomi koncepciót a máj „zsírtalanítására”. A két héten át tartó böjt speciális fehérjeitalok segítségével megfosztja a testet az energia bázisától, és ezáltal a májzsír lebontására serkenti. Ennek eredményeként a betegek sokkal jobban érzik magukat, és a vércukorszint jelentősen csökken. A praxisomban sok cukorbetegnek jelentősen javult a vércukorszintje, és csak keveset vagy egyáltalán nem kellett gyógyszert szednie. Sokaknál csökkent a vérnyomásuk is.

Ha többet szeretne megtudni, lépjen kapcsolatba velem: