Nagyon magas koleszterinszint! Klub
-Fogyasztása:
-cukor (emeli a vér trigliceridjeit),
-édességek (gyakran magas zsírtartalommal)
-alkohol (csak alkalmanként igyon),
mert a súlygyarapodás révén a koleszterinszint növekedéséhez vezetnek
-A dohányzást abba kell hagyni
-Gyakorlat (20-30 perc, hetente háromszor), a napi 2-3 km gyaloglás pozitív hatásokkal jár.
-Gyakran kell fogyasztani, legalább hetente háromszor, pl. Tengeri és óceáni: makréla, lazac, hering, tonhal, Omega-3 zsírsav nevű olajat tartalmaznak. Segít fenntartani az alacsony koleszterinszintet a vérben. A halolaj-kiegészítők azonban nem ajánlottak, mert túl sok kalóriát hoznak.
-A magas sótartalmú ételeket kerülni kell, és ne éljenek vissza a sóval (növeli a vérnyomást)
-A teljes szénhidrát (tészta, magvak, burgonya, teljes kiőrlésű kenyér) mennyiségét növelni kell
-Fogyasszon minden nap 20-30 gramm rostot (gabonafélék, korpa)
-Fogyasszon zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, barna rizst, almát, epret és sárgarépát.
-Ne egyen gyorséttermet, péksüteményt, süteményt vagy kekszet, ezek kókuszolajból, pálmaolajból vagy hidrogénezett zsírokból állnak.
-Ne fogyasszon sült krumplit, omlettet, pattogatott kukoricát, majonézt, májpástétomot, zsírmájat, vajat, szerveket, olvasztott sajtot, mert sok zsírt szívnak fel a gyártási folyamat során.
-Próbáljon gyümölcsöt vagy zöldséget enni minden étkezéskor.
-A főzéshez használjon finomítatlan növényi olajokat, előnyösebb, ha egyszeresen telítetlen olajokat tartalmaznak (például olívaolajat, amelyet a főzés végén adnak hozzá). A zsír és sült ételek kivételével!
-Fogyasszon sovány tejet és tejtermékeket (zsírtartalma 0,5 - 1%).
-Egyél kevesebb sajtot, inkább fogyasszon túrót, és cserélje le a tejfölt alacsony kalóriatartalmú természetes joghurttal.
-Használjon szójatermékeket.
-Csak sovány húst főzzen (mindig távolítsa el a zsírt és a bőrt a csirkéből)
-Heti 2 tojássárgáját ne egyél (annyi tojásfehérjét fogyaszthat, amennyit csak akar).
-Egyél sovány húst és kolbászt (marha, pulyka és csirke a legegészségesebb).
-Törekedjen arra, hogy megszabaduljon a felesleges kilóktól, amelyek túlterhelik a szívét és az artériákat.
-De vigyázzon, ne válasszon drasztikus étrendet, mert az anyagcseréje felborul.
-A fogyás segít csökkenteni az LDL-rossz koleszterinszintet és a VLDL-triglicerideket, de emeli a HDL-jó koleszterinszintet is.
-De vigyázz: ez nem azt jelenti, hogy ha normál testsúlyú ember vagy, akkor nem szenvedhet hiperkoleszterinémiája!
-Röviden, válassza a mediterrán étrendet: kevés hús, sok hal, növényi olaj és sok zöldség és gyümölcs (különösen alma).
-Általában minél magasabb az LDL szint és alacsonyabb a HDL szint, annál nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. 20 év feletti felnőttek esetében az optimális koleszterinszint:
Összes koleszterin 40mg/dl
LDL-koleszterin 2006. augusztus 29., 20:57