Napi 5 ”nem sikerült

Ha egészségesen szeretnél étkezni, akkor minden nap legalább 5 adag gyümölcsöt és zöldséget egyél - a hivatalos ajánlás szerint. A Robert Koch Intézet (RKI) jelenlegi tanulmányából kiderül, hogy a polgárok csak kisebb része tartja be ezt az állami ajánlást.

Az ajánlás csak néhányat ér el

13 éve a Német Táplálkozási Társaság (DGE) és a Szövetségi Élelmezési, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Minisztérium (BMLEV) napi 5 adag gyümölcs és zöldség fogyasztását hirdeti. De ennek a kampánynak a sikere alacsony. "Azok aránya, akik napi 5 adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, még mindig nagyon alacsony" - összegzi az RKI. A nőknek csak 15, a férfiaknak 7 százaléka tartja be az ajánlott étrendet. "Ha egy kampány 13 év után sem éri el az állampolgárok majdnem 90 százalékát, akkor bátran kell gondolni kudarcra" - hívja fel Uwe Knop táplálkozási szakember a DGE és a BMLEV.

Ellenőrizze a napi 5 kampány előnyeit

A kampányt alaposan meg kell vizsgálni, különösen azzal a háttérrel, hogy jelenleg nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a napi 5 előnyös-e vagy káros-e az állampolgárok egészségére. Még akkor is, ha a kampányt „napi 3-nak” neveznék, kritikusan kétségbe kellene vonni a milliós és millió állami pénzeszközök eddigi felhasználását - hangsúlyozza Knop. Az RKI szerint minden harmadik nő és minden harmadik férfi naponta legalább három adag gyümölcsöt és zöldséget eszik meg. "Különösen, ha figyelembe vesszük, hogy a gyümölcslevek, a zöldségkonzervek és a kompótok is szerepelnek a fogyasztásban, a napi 3 napi kvóták túl alacsonyak ahhoz, hogy sikeresnek lehessen tekinteni őket" - mondja Knop.

---