Napi alma az elhízás leküzdésére

„Napi alma tartja távol az orvost”, ahogy egy angol mondás tartja. De nem csak! Egy új amerikai tudományos tanulmány szerint ennek a gyümölcsnek a napi ropogása segít az elhízás elleni küzdelemben.

Az orvosok és a tudósok mindig is elismerték az almákat egészségügyi előnyeik miatt. Anti-koleszterin, antioxidánsok, méregtelenítő, jó az alaknak, az alma is segítene az elhízás elleni küzdelemben.

Az Alma (rost) és a polifenolok nem emészthető vegyületei segítenek megelőzni az elhízással kapcsolatos rendellenességeket - derül ki a Food Chemistry orvosi folyóiratban megjelent tanulmány eredményéből. És ezek a Granny Smiths, a leghatékonyabbak.

A Washingtoni Egyetem kutatói tudományos vizsgálatot végeztek egerekkel. Smith nagyi almával etettek egy csoport elhízott rágcsálót. Megállapították, hogy ez a diéta lehetővé tette a bélflóra összetételének módosítását.

Alma a bélflóra stimulálására és javítására

A rostok almáktúlélje a rágást és a gyomornedvet, és épségben bejut a vastagbélbe. Serkentik az egészségre kiváló bélbaktériumok termelését.

---