Napi avokádó a boldog mikrobiotáért - Dr
Napi avokádó a boldog mikrobiotához
Elhízott vagy túlsúlyos felnőtteknél, ha az avokádót is beveszik a napi étrendbe, jótékony hatással lenne a bél mikrobiotájára.
Felismerték a túlzott zsírosság és a megváltozott gyomor-bélrendszeri mikroorganizmusok közötti kapcsolatokat. De továbbra is ellentmondásos adatok vannak a mikrobiota elhízással járó mikrobiota különbségeiről. Elhízott vagy túlsúlyos egyéneknél az étrendi beavatkozások mikrobiális és metabolikus válaszaiban is jelen vannak.
Az illékony zsírsavak mikrobiális erjedésből származó metabolitok. Ide tartoznak a rövid láncú és az elágazó láncú zsírsavak. Ezeket a fehérjék és a szénhidrátok mikrobiális anyagcseréje hozza létre, főleg az élelmiszerből.
Míg a közepes láncú zsírsavak általában hasznosak az anyagcsere-egészség szempontjából, koncentrációjuk gyakran magasabb az elhízott vagy túlsúlyos embereknél. Kutatásra van tehát szükség ahhoz, hogy meghatározzuk a gyomor-bél mikrobiotáját és az illékony zsírsavak koncentrációját valószínűleg módosító táplálkozási megközelítések hatását az elhízott vagy túlsúlyos emberek anyagcsere-egészségének befolyásolása érdekében.
Az epesavak a májsejtek által szintetizált szteroidok, amelyek az epehólyagban tárolódnak, és a bél lumenébe kerülnek, hogy emulgeálják az étkezési zsírt és ezáltal megkönnyítsék felszívódásukat. Az epesavak károsíthatják a gyomor-bél mikrobiális közösségeit. A bélben található mikroorganizmusok is módosíthatják őket.