Napóleon kalap recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 1,2 mg | (150%) | |
| D-vitamin | 5,9 ug | (30%) | több |
| E-vitamin | 28 mg | (233%) | |
| K-vitamin | 67,5 ug | (113%) | |
| B₁-vitamin | 1 mg | (100%) | |
| B₂-vitamin | 0,7 mg | (64%) | |
| niacin | 16,3 mg | (136%) | |
| B₆-vitamin | 1 mg | (71%) | |
| Folsav | 212 ug | (71%) | több |
| Pantoténsav | 2,7 mg | (45%) | |
| Biotin | 100,8 ug | (224%) | több |
| B₁₂-vitamin | 1,1 ug | (37%) | több |
| C vitamin | 9 mg | (9%) | |
| kálium | 1,738 mg | (43%) | több |
| Kalcium | 300 mg | (30%) | több |
| magnézium | 251 mg | (84%) | több |
| Vas | 10 mg | (67%) | több |
| jód | 35 ug | (18%) | több |
| cink- | 5,6 mg | (70%) | több |
| telített zsír | 48,6 g | ||
| húgysav | 150 mg | ||
| koleszterin | 640 mg | több | |
| Összes cukor | 160 g |
összetevők
Előkészítési lépések
A lisztet és a sütőport szitáljuk egy tálba, és keverjük össze.
Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját és a rumaromát.
Helyezze a margarint pelyhekbe a tetejére, és vágjon át mindent egy késsel, hogy száraz morzsák képződjenek.
Mindent simára gyúrunk, és a tésztát röviden lehűtjük.
A töltelékhez:
A mogyorót a cukorral, a rumaromával, a tojásfehérjével és a narancslével simára keverjük.
Belekeverjük a ribizlit.
Húzza ki a tésztát és vágjon ki nagyobb köröket.
Tegyen egy kis tölteléket a közepébe, és zárja le a tésztát, mint egy zacskót, és nyomja össze.
Helyezze a tésztazsákokat sütőpapírral bélelt tepsire.
A tojásfehérjét felverjük a tojássárgájával és a tejjel, és megkenjük vele a tésztát.
175 fokra előmelegített sütőben (gáz: 2-3. Szint) kb. 10-15 percig sütjük.