NE hagyja ki a legegészségesebb őszi desszertet Sült tököt mézzel és fahéjjal, Botoșani News
Az egyik leggyakoribb zöldség, a sütőtök gazdag antioxidánsokban és vitaminokban. Alacsony kalóriatartalmú, bőségesen tartalmaz A-vitamint, polifenolos flavonoidokat és karotint.
A jelentős mennyiségű béta-karotin (120 mg), kálium (230 mg), szerény mennyiségű nátrium (2 mg) és kevés kalória (13-100 g) miatt, tök segít megvédeni a szívbetegségektől, a ráktól és a mentális diszfunkciótól.
A sütőtök második fontos összetevője kálium. Ez az ásványi anyag energiával tölti el és szabályozza vérnyomását. Ezenkívül a magas rosttartalom biztosítja az emésztés megfelelő működését, és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek, az aszténia és a rák előfordulását - írja A nap orvosa.
A méz és a fahéj szintén kiváló gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, köszönhetően az egyes elemek sokaságának: vitaminok, ásványi anyagok, cukrok, enzimek, szerves savak, antioxidánsok.
Ez a kombináció segít megelőzni a rákot és a szívbetegségeket, és szabályozza az emésztőrendszer működését. A fahéj a vércukorszintre is hat, segít megszüntetni azt, mielőtt zsírgá alakulna.
Az elkészítés módjaösszetevők: tök, fahéj, méz, citromhéj.
Az elkészítés módja: vágja a tököt nagyobb darabokra, a kívánt formára, majd tegye egy olajjal kikent serpenyőbe, majd tegye a forró sütőbe alacsony lángon. Kb. 30-35 percig sütjük. Miután kihűlt, kenje meg mézzel, és szórja meg fahéjjal és citromhéjjal.