Négy karcsúsító bajnok zöldség - felső santé

Ha egyetlen étel sem okoz fogyást, akkor nyilvánvalóan ajánlott fogyni az étrend és a testmozgás megváltoztatása érdekében. Hervé Robert orvos, táplálkozási szakember négy alacsony kalóriatartalmú zöldséget számol fel, amelyek segíthetnek a fogyásban.
Zöldbab
A zöldbab minden formájában nagyon érdekes zöldség. Nagyon alacsony kalóriatartalmú, 25 kcal/100 gramm, gazdag C-vitaminban (9 mg/100 gramm), béta-karotinban, A-provitaminban és ásványi anyagokban. A C-vitamin legjobb megőrzése érdekében ajánlatos rövid gőzölést használni. A zöldség további előnye: ízletes íz.
Cikória
Nyers vagy főtt, endívia igazi pehelysúly. 11 kcal/100 gramm és alig 0,4 gramm szénhidrát/100 gramm. Ha kevesebb C-vitamint kínál, akkor a rostok (3 gramm/100 gramm) nagyon könnyen asszimilálódnak, és a törékeny belek jól tolerálják - emlékeztet Hervé Robert orvos, táplálkozási orvos.