Néhány forró téma a táplálkozásban - Michel Diviné
Ez a cikk folytatja a cikket, amely a Campbell-étrend háromféle élelmiszeréről szól. Ez a hármas sorozat második része, és a táplálkozás néhány forró témáját érinti. T. Colin Campbell és fia, Thomas gorilla diétát javasolnak: csak teljes növényeket.
Finomított vagy sem ?
Miért vegyünk nyers ételeket, és mi a szerepe a búzának és a gluténnak? ?
Finomított vagy nem finomított növények ?
Használja egészben, beleértve a cukrot és a szóját is.
- A finomított termékek gyakran hozzáadott cukrot tartalmaznak, amelyek "üres" kalóriák., tápanyag nélkül. Kerülje a cukorpótlókat és a gyümölcsleveket is.
- Használhatja a szóját húspótlóként, de mivel finomított ételről van szó, kerüld azt is.
- A búza fogyasztása allergiához vezethet, autoimmun betegségekhez, beleértve a lisztérzékenységet is amely a lakosság 1% -át érinti, és egyéb nem coeliakia. Ha allergiás a gluténra, akkor valószínűleg érzékeny a tejre. Ezért száműzd őket a diétádból. Egyébként egyél teljes kiőrlésű kenyeret.
Jómagam reggel szójatejet veszek teljes kiőrlésű zabpehellyel. Feladtam a vajat és a bagettet. Bevallom, hogy a méz még mindig csábít ...
Finomított vagy nem finomított olaj ?
Feladni az Omega 3-t és a telítetlen olajokat? Igen !
- Az úgynevezett mediterrán étrend egészségesebb, mint a "szokásos" étrend, de kevésbé egészséges, mint a telített olajok, például az olívaolaj nélküli étrend.
- Az olívaolaj csak olajat és egy kicsit vasat tartalmaz (0,1 mg/100 kalória, 29-szer kevesebb, mint az olajbogyóban). Nem tartalmaz rostot, kalciumot, nátriumot, A- vagy C-vitamint. És egy teáskanál olaj annyi kalóriát tartalmaz, mint 4 és fél csésze paradicsom. Tehát, ha figyeled a kalóriákat és a testsúlyt ...
- Tehát, ha el akarja kerülni a szív- és érrendszeri betegségeket, ne adjon hozzá több folyadékot »Ételeihez.