Néhány ötlet a racionális étrendről (I)
Mivel még mindig az év elején járunk, ahol a legnépszerűbb elhatározások között szerepel az edzőterem és a fogyás, ma javaslatot teszek egy cikkre, amelyen keresztül azt szeretném, ha közelebb lenne a testéhez, és Megértése. Sokat írnak a táplálkozásról, az internet tele van mindenféle kétes étrenddel. Az indiai fogyókúra, a gyömbéres fogyókúra, a Stela Popescu fogyókúra (ez segít a legjobban - szívből nevet).
A fentiek mindegyike "sokk", amelyet a testnek adunk be. Több mint gyerekes azt gondolni, hogy ha két hete iszik sem forró, sem hideg pohár sima vízben feloldva szódabikarbónát, amelyre csak a természetesen termesztett citrom levét tette, akkor azok tele vannak. a peszticidek közül képes lesz fogyni. De továbbra is sokat eszik az energiaigényén túl, rögzített ütemezés nélkül, és ami a legfontosabb, továbbra is megkérdőjelezhető táplálkozási minőségű ételeket választ.
Teljesen téves az az elképzelés, hogy miután drasztikus fogyókúrával rendelkezett és visszatért korábbi életmódjához, nem teszi vissza a leadott fontokat. A tendencia éppen ellenkezőleg, visszatérni onnan, ahol abbahagyta, és talán még hozzáadni néhány plusz kilót.
Végül térjünk vissza a juhainkra. Orvosi és fiziológiai szempontból egyetlen szélsőséges étrend sem a kulcsa a sokat megálmodott sziluettnek.
Az ügyfél életmódjának megváltoztatása, néhány egyszerű alapelv megértése és a lehető legtöbb mozgás.
Igen, igen, tudom, hogy nagyon közhelyesen hangzik, de egyszerűen nem működik másként, legalábbis hosszú távon nem. Tehát először is nézzük meg, mit is jelent valójában a racionális étrend.
A táplálkozás szempontjából helyes étrendnek:
* megfelelő energiabevitel elérése a magasság, a nem, az életkor, a táplálkozási állapot, a fizikai aktivitás szempontjából
* a megfelelő tápanyagellátás biztosítása érdekében,
* optimális arányban tartalmazza a fűtőelemeket
* a vízigény kielégítésére (R. TImar, A cukorbetegség, a táplálkozási és anyagcsere-betegségek fogalmai, EUROBIT 2014)
Különböző típusú tápanyagok léteznek, például ezek esenИ> IALI (Testünk nem képes szintetizálni, például vizet, néhány aminosavat, néhány zsírsavat, vitamint és néhány ásványi anyagot), neesenИ> IALI (amelyet a test egyedül képes előállítani) И ™ i elengedhetetlen feltétel (Általában a test képes szintetizálni, de bizonyos fiziológiai vagy betegségállapotokban megnő az igény, elengedhetetlen az exogén bevitel).
Bármilyen hiány vagy többlet következményekkel jár, amelyeket útközben megvitatunk.
Így egy olyan étrend, mint a fentiek szerint "ahogyan definiáljuk" (és ez csak néhány példa), csak egyensúlyhiányt okozhat a testben.
Egységes egészként az emberi testnek energiára van szüksége. Az üzemanyag a mindennapi ételünk. Az emésztőrendszerben az élelmiszer a mikro- és makrotápanyagok szintjére felaprózódik, amelyeket aztán feldolgoznak a sejtszükséglet kielégítésére.
Mennyiségi szempontból a test energiafogyasztása felosztható alapanyagcsere, a fizikai aktivitáshoz szükséges energia И ™ és termogenezis.
Az alapanyagcsere az élet energiafogyasztására utal. A testnek minimális kalóriabevitelre van szüksége ahhoz, hogy olyan létfontosságú funkciókat hajtson végre, mint a légzés, a máj és a vese metabolikus aktivitása, a központi idegrendszer aktivitása stb. Vannak bizonyos paraméterek, amelyeket ez a számítás figyelembe vesz.
Ami a fizikai aktivitáshoz szükséges energiát illeti, négy osztályba sorolható: mozgásszegény, alacsony aktivitású, mérsékelt vagy nehéz. Attól függően, hogy mennyit mozogunk, mennyi energiát fogyaszt a test. Van értelme, nem?
A termogenezishez több összetevőre van szükség, de ez egy kis része az ember napi energiafogyasztásának.
Itt kiszámíthatja egy nap energiaigényét.
Oké, most, hogy definiáltam ezeket a kifejezéseket, megkérem Önt, hogy tartson egy étkezési naplót, amelyben egy hétig leírja mindazt, amit megesz és iszik.
Itt is többet írt erről, és számomra az egyik embernek tűnik, akinek sikerült megértenie, hogy bár az életmódváltás nehéz út, ez a legjobb döntés. hosszútávú.
Elengedhetetlen tudni, hogy minőségi szempontból az étel szénhidrátokra, lipidekre, fehérjékre, vitaminokra és ásványi anyagokra oszlik. A racionális étrend 50-55% szénhidrátot, 30-35% lipidet és 10-15% fehérjét tartalmaz. Számos paramétert kell figyelembe venni, de a kalóriaigény kiszámítása után minden étkezésnek az összes elemből kell állnia.
A reggeli és a vacsora egyenként a szükséges kalóriabevitel 20% -át, az ebéd 30% -át, a harapnivalók pedig 15% -ot teszik ki. Ezen elv alapján a táplálkozási szakemberek egyénre szabott menüt készítenek minden olyan személy számára, aki tanácsát és segítségét kéri. Ezeknek az étkezéseknek rutinszerűvé kell válniuk, és ajánlott, hogy minden nap ugyanabban az időben legyenek.
Nemcsak akkor, ha fogyni akarunk, tanácsos betartani ezt a menüt, hanem egészségesek és.
Anyám nemrég töltötte be a 90. életévét. Bár nem volt könnyű élete, úgy gondolom, hogy hosszú élettartamának egyik előnye a jól bevált étrendnek is köszönhető. Minden nap reggel 7: 30-kor reggelizek, 12: 00-kor ebédelek, 17: 00-kor pedig vacsorázom, és ha étkezés között "meghozza gyümölcsét" a gyomor, akkor harapnivalót enged. Nagyon kevés olyan eset van, amikor megváltoztatja a napi rutinját, és ezek általában akkor vannak, amikor meglátogatja. Bár most van választása, mindig szezonális zöldségek és gyümölcsök mellett dönt, és mindig frissen főtt ételeket fogyaszt.
A napi ritmus szempontjából meséknek tűnnek. Személy szerint megpróbáltam beállítani az étkezésemet, de nagyon nehéz szinkronizálnom az ebéddel, mert minden nap más a menetrendem. Tudom, hogy ez nem jó, de sokat hiszek a test alkalmazkodóképességében. Azonban nem tehetek róla, hogy vajon meddig tartja a lépést.
Az étrend ilyen változása és a diéta végrehajtása nehéz és sok erőfeszítéssel jár, különösen akkor, ha a program kaotikus.
Azt azonban nem gondolom, hogy lehetetlen. Hogyan sikerül minden nap időben felébrednie, hogy munkába vagy iskolába jusson, hogyan szánjon időt manikűrre, menj fodrászhoz, és mindent meg kell tennünk azért, hogy tudatosan táplálkozzunk.
Végül, de nem utolsósorban emlékeztetlek arra, hogy ez egy webhely, és bár a fenti információkat a könyvek igazolják, a legjobb javaslat szakember felkeresése - ebben az esetben › Táplálkozási szakember. A sok tudása mellett van a területen végzett munka tapasztalata is.
Tudom, hogy hosszú cikk volt, de remélem, hogy érzékenyíti az egészséges étrend irányába. Örömmel osztanám meg észrevételeiben a diétákkal, az orvosokkal kapcsolatos tapasztalatait és a napi kihívásokkal való szembenézést, különösen az ételt és, miért ne, javasolhat jövőbeni vitatémákat cikkekhez.