Nemrég feltöltött görög receptek a közelmúltban a Netilios-ra
Télen a leves Franciaországban, akárcsak Görögországban, mindig szívesen melegít bennünket a hosszú hideg estéken. A már online levesek mellett hozzáadom a receptet garnélarákleves (garidosoupa), egyszerű és kiváló.
Maradjunk télen oly értékelhető levesek mellett, elkészítve ezt az egyszerű, egyszerű és finom ételt: a tészta és zöldségleves.
Néhány olyan összetevő, amelyet Görögországban széles körben használnak, nem található meg ezen az országon kívül, ezért a legjobb módja annak, hogy kézbe vegye őket, ha saját maga készíti el. A édes trahanas és a savanyú trahanas ebbe a kategóriába tartoznak. Jól megőrzik és sok receptben felhasználhatók, beleértve a híres trahanas levest is: trahanosupa.
Vannak vendégei, és az ouzo kint lesz ... Tehát készítsen nekik egy ízletes mezz-t, amelyet könnyű elkészíteni és amely örömet szerez a vendégeinek: tyromeze (többes számban tyromezedes).
Kezdőként a tintahal nagyon népszerű Görögországban, és ez a recept pácolt tintahal ízlelőbimbói felébrednek.
Saláta az étkezés megkezdéséhez, mi lehet emészthetőbb és zamatosabb a szájba tenni. Tehát tesztelje a Konstantinápolyi saláta ami friss és kellemes enni.
Nagyon finom ételt ajánlok, a csicseriborsó spenóttal, tökéletes vacsorához, vagy kebab vagy grillezett hús kíséretében (szószban nincs hús).
Ideális köretként vagy főételként estére, ez a fűszeres rizsétel csemege lesz: pikantiko domatoryzo.
A hagyományos Pastitsio-tól való eltéréshez javaslom egy hagyományos receptet: a póréhagymás pasztió, ideális étel télire és ugyanúgy kevésbé kalóriatartalmú. Kiváló étel vacsorára és ebédre.
Nem a töltött paradicsom, sem a padlizsán szezonja van, ezért lepje meg vendégeit vagy családját hússal töltött alma.
Tíz éve, hogy görög recepteket posztolok, a Netilios Facebook-oldalának egyik látogatója emlékeztetett arra, hogy még nem adtam meg a receptet ryzogalo (rizspuding), egy desszertet nagyon gyakran megkóstoltak az étkezés végén vagy napközben a görögök. A feledés kijavul.
1 hónapja vannak itt a szép napok. A kinti étkezés grillezés körül, valamint a barátok és a családok mellett egy kellemes tevékenység, amely sok francia számára vonzó. A kebabokat görög változatukban souvlakinak hívják. de ha sok görög vendéglőben a souvlakia alapvetően egyszerű húsdarab, amelyet legjobban aromás fűszernövényekkel ízesítenek és nyársra fűznek, a hagyományos görög Souvlaki receptek szerint a húst különféle keverékekben kell pácolni: olaj, citrom, joghurt, aromás gyógynövények stb.
Íme 3 kiváló recept:
Ezen nyársakon kívül választottam Önnek ebben a hírlevélben.
Főételként:
hal
- A makrélát a mai szakácsok általában elfelejtik, mégis nagyon jó hal, ráadásul nem is drága. A citrommal, oregánóval és olajbogyóval készített makréla receptje sok vendéget megbékél. Tehát töltse fel az Omega 3-at ezzel az igazságtalanul elhanyagolt halzal.
hús:
A húsvét elmúlt, de ez nem ok arra, hogy ne lakmározzon egy báránylábbal
- Szőlőlevélbe csomagolt bárányláb. A szőlőlevelek még finomabbá teszik a húst. A citrom és az oregano nagyon jól passzol egymáshoz.
Zöldségbarátoknak és vegetáriánusoknak:
- Búzával, korianderrel és mandulával töltött paradicsom
Töltött paradicsom, de itt nincs rizs és kapor. kiváló és meglepő változat
- Boutridia
Briam (étel a ratatouille és a növényi tian között), de itt ez egy olyan változat, amely a Zante-szigetről származik, és amely a szokásos változatának különböző zöldségeiből áll.
Kezdjük étkezésünket egy jó levessel, amely felmelegít a téli estéken. Ezt a levest sokféleképpen lehet elkészíteni: egyszerű leves őrölt zöldségekből vagy sem, a hűtőszekrényben kapható zöldségekkel együtt. A közös alap továbbra is az marad, amit utoljára adnak hozzá: szezámmassza (tahini) és citrom keveréke. Itt adom az egyik tahinosoupa receptet.
Mézesként egy finom saganaki-t kínálok nektek, csigákkal, jóízű fokhagymás garnélákkal és tejszínes szezámpaprikakrémmel, amelyet kenyérrel fogyaszthatunk. Ez a három recept nagyon egyszerűen elkészíthető.
Ha salátával akarsz kezdeni, vagy jó ételnek akarod készíteni, akkor a paradicsom és a csicseriborsó saláta nagyon kellemes ízű, különösen nyáron, amikor a paradicsom tele van.
Akkor ebben a hírlevélben 2 húsétel és 1 halétel közül választhat