Nincs csoda diéta a reuma ellen Berner Zeitung

Nagyon gyakori a fájdalmas mozgásszervi rendellenesség. Nem meglepő, hogy az üdvösség legváltozatosabb ígéretei virágoznak - különösen a táplálkozás területén. De csodákra nem kell számítani.

Frissítve: 2014. március 10-én, 10:07

diéta

A reumát sok arcú betegségnek tekintik. A legelterjedtebbek az osteoarthritis és az arthritis különböző típusai. Ha az első az ízületi betegségek degeneratív formája, a második gyulladásos jellegű. Az a kérdés, hogy a reumás betegségeket befolyásolhatja-e egy bizonyos étrend, a szakemberek körében régóta vitatott kérdés. Csak abban lehetett egyetérteni, hogy a túlsúly megterheli az ízületeket, ezért a reumások számára a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell.

A szakértők nem értenek egyet

Még az idősebb orvosok sem értenek egyet teljesen abban a kérdésben, hogy a reuma befolyásolható-e egy bizonyos diétával. Reinhard Imoberdorf, a Winterthuri Kantoni Kórház Belgyógyászati ​​Klinikájának főorvosa szerint a mediterrán étrend jótékony hatással lehet a rheumatoid arthritisre. "Legalább kiegészítheti a gyógyszeres kezelést" - meggyőződése.

Burkhard Möller, a Bern's Inselspital reumatológiai főorvosa ebben a kérdésben meglehetősen szkeptikus csoportba tartozik: „A táplálkozási terápiát gyakran túlértékelik. Mindenki megpróbálja az egyiket vagy a másikat, de nincs tudomásom arról, hogy valami nagy siker lenne. "

Akkor most mi igaz? Mit kell betartaniuk a betegeknek? Azonnal előrelátható: Nincs általános reumás étrend, a klinikai képek túl különbözőek ahhoz. Bizonyos táplálkozási elveket azonban az utóbbi években tudományosan bizonyítottak a gyulladásos reumatikus betegségeknél.

Vigyázni kell a vörös hússal

„Vitathatatlan, hogy a vörös húst, azaz a sertéshúst és a marhahúst a lehető legszabadabban kell fogyasztani. A baromfi mindig egészségesebb, főleg a fajoknak megfelelő állattenyésztésből származó baromfi, többek között omega-3 zsírsavakat tartalmaz ”- magyarázza Olaf Adam a neves német táplálkozási szakember. Publikációi többek között a Svájci Táplálkozási Társaság ajánlásain alapulnak. Azt mondja, hogy más állati zsírokkal, például a vajjal és a tojássárgájával is óvatosan kell bánni. Mivel ezek a termékek arachidonsavat is tartalmaznak, ami a reumások számára egészségtelen. Úgy gondolják, hogy fokozza a gyulladásos reumás panaszokat. A fehérjét lehetőleg halakon keresztül kell fogyasztani, különösen a hideg vizes halakat, például makréla, hering vagy pisztráng. A tengeri hal tartalmazza az értékes gyulladáscsökkentő halolajokat. "Nagyszabású elemzések megerősítették a reumás ízületi gyulladás tüneti javulását a halolajjal" - mondja Adam táplálkozási szakember. Ha nem szereti a halat, használhat halolaj kapszulákat is.

Egészséges omega-3 zsírsavak

Ami a különféle növényi olajokat illeti, a táplálkozási szakértő azt mondja: „Az olívaolaj nem rossz. De a repce, a dió, a búzacsíra és a lenmagolaj jobb, mert ezek tartalmazzák a kívánt omega-3 zsírsavakat. " A csontritkulás az ízületi gyulladás vagy az aktivált osteoarthritis oka is lehet, különösen az idősebb nőknél. Ezekben az esetekben a csontsűrűség csökken. A napfény mellett ekkor elengedhetetlen a megfelelő kalciumellátás. Napi egy-másfél gramm ajánlott. Hogy ezt elsősorban tejtermékekkel kell-e elérni, a szakértők között vita tárgya. Míg az egyik fél meg van győződve arról, hogy a tej nélkülözhetetlen, a másik meggyőződése, hogy az ásványvíz, a brokkoli, az édeskömény vagy a petrezselyem elég nagy mennyiségben tartalmaz ezt az értékes ásványi anyagot. Mindig fontos, hogy a saját testére is hallgasson, és megfigyelje a betegség folyamatát. Ha az ízületek a csokoládé elfogyasztása után fájnak, akkor jobb, ha a jövőben lemondunk a csokoládéról.

"A diéta egyéni"

Pia Sangiorgio, a Münchenbuchsee-i NVS okleveles természetes orvos tudja: „Ez nem ilyen egyszerű, a táplálkozás mindig egyedi. Ami az egyik számára működik, az rossz lehet a másik számára. Nagyon különböző táplálkozási típusok léteznek. "

A mindenki számára érvényes kihagyásos étrend a reuma esetében nem létezik. A kínai táplálkozási elmélet alapján azt is javasolja, hogy meleg ételeket, például hüvelyeseket, húst, tojást, diót és főtt zöldséget fogyasszon, különösen a hideg évszakban. Alacsony testsúly esetén azt is biztosítsa, hogy a test elegendő energiával legyen ellátva. A túl alacsony kalóriatartalmú diétákat vagy akár a terápiás böjtöt általában nem jelzik.

Összegzésképpen elmondható, hogy a reumás betegek ne ugorjanak be minden ígéretes diétás vonatra, hanem általában itt is elkészítik az egészséges keveréket. Az étrend megváltoztatása előtt feltétlenül konzultáljon orvosával.

Porcvédelem

Aki ízületi betegségekkel és táplálkozással foglalkozik, az nem kerülheti el az étrend-kiegészítők témáját. Mert most egyre több szabadon elérhető készítmény állítólag porcépítő vagy legalábbis védő hatású. Ezek a szerek általában glükózamint (a kötőszövet része) és kondroitint (porcszövet) tartalmaznak. De nem szabad túl sokat várni tőle. A kopott porcot nem lehet újjáépíteni - magyarázza Sabine Arentz ortopéd, a berni Svájci Sportklinika helyettes vezetője. Legjobb esetben "szerkezetmegtartó hatás" lehetséges - vagyis a fájdalmas csont- és ízületi változások lassabban haladnak. Ez a Condrosulf-készítmény vizsgálatának eredménye volt. Ehhez azonban receptre van szükség, és csak gyógyszertárakban kapható. sae

Infobox

Táplálkozási tippek Bár nincs tényleges reumás étrend, a reumásoknak oda kell figyelniük étrendjükre. A legfontosabb pontok:

- étkezz kiegyensúlyozottan;

- kevés vagy nincs sertés vagy marhahús;

- jobban szereti a hüvelyeseket vagy a halakat, különösen a tengeri halakat, mint a makréla vagy a hering;

- csökkentse a tojásfogyasztást;

- növényi olajokat használjon magas arányban telítetlen zsírsavakkal (repceolaj, dióolaj, lenmagolaj, szójaolaj, (búzacsíraolaj);

- enni magas kalciumtartalmú ételeket, például alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, kelkáposzta, brokkoli vagy édeskömény;