Nincs kapcsolat a glutén, a pikkelysömör és az atópiás dermatitis között!
A gluténmentes diéták mindenhol felbukkannak, miközben az intolerancia az glutén vagy a lisztérzékenység a lakosság csak kis részét érinti. A gluténfogyasztás részt vehet-e bizonyos bőrbetegségek, például az atópiás dermatitis kialakulásában? Egy amerikai ápolónők tanulmánya ezt a kérdést tárta fel, egyelőre alig.
Glutén és gyulladásos bőrbetegségek
Az alkohol fogyasztása közötti kapcsolat glutén és a lisztérzékenység vagy a glutén intolerancia viszonylag jól ismert a nagyközönség számára. De vajon a glutén jelenléte az élelmiszerekben más következményekkel járhat-e az egészségre és különösen a bőr egészségére? A lisztfogyasztás és a gyulladásos bőrbetegségek közötti összefüggéseket egyelőre kevéssé vizsgálták.
Egyes tudományos vizsgálatok azt javasolják, hogy javuljon a pikkelysömör, amikor gluténmentes étrendet fogadtak el. Más tanulmányok javulását figyelték meg atópiás dermatitis gluténmentes étrenddel.
Az amerikai kutatók a glutén és a gyulladásos bőrbetegségek közötti lehetséges összefüggések teljes megvilágítására egy megfigyelő vizsgálatot végeztek egy nővércsoporttal.