Nincs sómentes diéta az időseknek, kivéve a különleges eseteket

sómentes

Számos beérkezett ötlet létezik az élelmiszerek terén, különös tekintettel a különböző koncepciókra diéták (mint a sómentes étrend) többé-kevésbé szigorúak és előnyeik, gyakran ellentmondásosak.
Franciaországban megjegyezzük, hogy az idősek nagy száma, akik idősek otthonában élnek, speciális étrendet követnek. Valójában egy tanulmány azt mutatja, hogy 4800 lakos közül 23% különféle, nem feltétlenül megfelelő étrendet követ, 15% pedig só nélküli étrendet (tézis az idősek alultápláltságáról az EHPAD-ban, Amandine Darul 2014).

Sok orvos tanácsolja pácienseit szigorú sómentes étrend a szív egészségének javítása érdekében (a szívelégtelenség miatt a szervezet visszatartja a vizet és a sót). azonban, hosszú távon ez az étrend inkább káros, mint előnyös, mert anorektikus: étrendi egyhangúsághoz vezet, eltűnik az étkezés öröme, csökken az étvágy és csökken az étkezés is.