Normandia 100% -os hajdinaágazatot indít, a magtól a palacsintáig!

A 20. században a hajdinát széles körben termesztették: 1862-ben 750 000 hektár volt Franciaországban.

normandia

Ennek az éghajlati veszélyekre nagyon érzékeny növénynek a termesztése csökkent. Például csak 5000 hektár van hátra Bretagne-ban, a francia fő termelési régióban.

azonban, Normandiában hét gazda Ornéből és Eure-ből, belevágtak.

A hajdina tulajdonságai sokfélék: első, a növény kevés vizet fogyaszt. Akkor ez a kiváló "átmeneti" növény a talaj pihentetésére két növény-egészségügyi terméket igénylő növény között. És a búzával ellentétben a hajdina olyan emberek számára alkalmas, akiknek a gluténmentes étrend.