Növelje testét télen

Tél van ! Itt van egy csodaélelmiszer, amely előnyeinek köszönhetően segít szembesülni ebben a szezonban: az árpa. Ez a gabonafélék vitathatatlanul a legkönnyebben összetevők az étrendbe, még a legnehezebbek is.

Anélkül, hogy tudnák, a sör szerelmesei nem csak a szomjukat elégítik ki. Az árpa elengedhetetlen összetevője kedvenc italuk elkészítésében. És a whisky kóstolók ugyanolyan előnyöket élveznek. Ez a gabona többféle felhasználási lehetőséget kínál. Franciaországban a "biológiai függők" gyakran liszt formájában fogyasztják. De az árpát annak teljes formájában is megeszik.

Japánban és Koreában a tea levelekből és az árpa szeméből készült ital jót tesz magának. Történelmileg az árpát mindig is értékelték, előnyeinek köszönhetően. Az ókori Görögország gladiátorai edzés közben lenyelték őket, hogy egyszer elegendő erőt adjanak maguknak az arénában. Egyfajta EPO annak ideje előtt, de legális és jót tesz az egészségének! Ezeket a múltkori sportembereket még "hordeariinek", "árpaembereknek" is hívták.

Vigyázzon azonban a cöliákiában szenvedő, ezért gluténérzékeny emberekkel. Az árpa glutént képző fehérjéket tartalmaz. Kerülni kell a sört és minden olyan receptet, amely gabonaféléket tartalmaz.