"Növelje vállalkozói készségeit Erdélyben" Nyári Egyetem; Nál nél; Román Szövetség
Victoria Rus kiadója 2014. július 31-én
A július 6-13. Héten a Marosvásárhelyi UMF Táplálkozás és Dietetika szakterületén 9 hallgató vett részt, akik az alapképzés és a mesterképzés minden évében 45 francia, szlovák, moldovai és román hallgatóval vettek részt. a nyári egyetem kiadása "Növelje vállalkozói készségeit Erdélyben" (BEST), egyedülálló oktatási megközelítés Romániában. A BEST projektet négy évvel ezelőtt a Marosvásárhelyi „Petru Maior” Egyetem (UPM) és a strasbourgi egyetem kezdeményezte.
Célként a projekt célja a fiatalok vállalkozói szellemének fejlesztése és az interdiszciplináris együttműködés fejlesztése. A dietetikán kívül számos más tudományterület képviseltette magát, például: mérnöki tudomány, kémia, biológia, közgazdaságtan és menedzsment.
A kiadás fő témája a következő volt:A természet kincsei ”.
Két napig a hallgatók a koordináló tanárokkal együtt meglátogatták Maros megye több helyi vállalkozását, például a ribizliültetvényt, a teagyárat, a kesztyűgyárat, a méhészetet stb.
A kétnapos látogatás után három nagyon intenzív műhelynap következett, amelyek végén, július 12-én a hallgatóknak üzleti modellt kellett bemutatniuk, egy tanárokból álló nemzetközi zsűri előtt (köztük Assoc. Monica Tarcea - az UMF Marosvásárhelyi Orvostudományi Karának dékánja) üzletemberek és bankárok, egy e kiadás "Természet kincsei" témájához kapcsolódó elképzelésből kiindulva.
A workshop során hat projektnek (és sok barátnak) született, amelyeket annyi csapat fejlesztett ki. A hat csapatból négynél dietetikusok is voltak a csapatban, és a vállalkozás alapötlete a táplálkozás területéhez kapcsolódott.
A dietetikus hallgatók számára a BEST projekt egyedülálló élmény volt, amelynek segítségével a karon megszerzett ismereteket teljesen új módon sikerült kamatoztatni. Jelenlétükkel és azzal a ténnyel, hogy a hat, táplálkozásra összpontosító projektből négy sikerült felhívni a figyelmet e viszonylag új tudományág létére és fontosságára Romániában.
Reméljük, hogy a táplálkozási és dietetikus hallgatók részvétele a jövőbeni BEST projektekben hagyománnyá válik.
Florina Daniela Ruţa
Az ARoND elnöke