Növényi és gombás keverékek halételekhez
Alacsony szénhidráttartalmú: az 1990-es évek óta virágzó étrend
Bár az alacsony szénhidráttartalmú étrend a kilencvenes években kezdődött, és akkoriban nagyon népszerű volt, a valódi tendencia csak az idei év folyamán jelentkezett. Különösen az látható, hogy számos termék és recept jelenik meg a piacon. Ide tartozik többek között a „Cramble”, amely sok szempontból felhasználható az alacsony szénhidráttartalmú étrend megfelelő ízének és finom ízének megadásához.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend a mindennapi életben
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend különlegessége, hogy nem kell annyit kalóriát számlálnia, mint az összes liszttermékben - kenyérben - lévő szénhidrátok nélkül, és ehelyett alacsony szénhidráttartalmú ételeket kell használnia. Tehát halat, húst és sokféle zöldséget fogyaszthat habozás nélkül. Vigyázni kell a gyümölcsökre. Mert bár sok gyümölcstípusban kevés a szénhidrát, fruktóztartalmuk azt jelenti, hogy "sok fontot adhatnak hozzá". A gombákban, zöldségekben, halakban és húsokban kevés a szénhidrát. És ha fehérjeskenyeret használ a pék kenyere helyett, változatos ételei vannak, jó íze van, és mindenekelőtt tele van.