Növényi fehérje vs állati fehérje táplálkozási előnyei - SlimPack

A húspótlók piacának "húsmentes" növekedését 2023-ra + 6,8% -ra becsülik.

A húsfogyasztás csökkenésének irányába mutató tendencia főként a flexitarizmus növekedésén alapul.

Fő motivációik:
- a természeti erőforrások megőrzése
- ökológiai érdeklődés
- állatjólét
- étkezési válságok

Növényi fehérjék
- szálak
- omega-3 lipidek
- C-, B9-vitaminok
- magnézium
- fitotápanyagok: karotinoidok, polifenolok, antioxidánsok

Állati fehérje