Növényi gyógyszer a test tisztítására - Növények és egészség
A szennyezés nemcsak a környezetünket érinti, hanem mélyen a testünket is. A káros anyagok által okozott károk minimalizálása érdekében érdekünk a méregtelenítő rendszerünk ösztönzése. A növények segíthetnek nekünk.
Ma nehéz menekülni: még azáltal is, hogy organikusan étkezünk és vidéken élünk, mi vagyunk naponta mérgező anyagoknak kitéve... Ezenkívül az emberek a trófikus lánc végén, valahogy megkapja ezeket az anyagokat. Sok felszívódási út létezik: lélegzünk finom részecskék, kipufogógázok vagy higanygőzök, lenyeljük növényvédőszer-maradványok, adalékanyagok, műanyagok és gyógyszerek, és bőrünk mindenféle számára megnyitja a testünket szintetikus tartósítószerek és illatanyagok. Szerencsére az emberi test képes vadászni ezekre az xenobiotikumokra.
Az immunrendszer gondoskodik róla? Nem, magyarázza Gilles-Éric Séralini biológus, „a szennyező anyagok átmennek rajta, mint a homok a villán, mert ezek a molekulák milliószor kisebbek, mint a sejtek, baktériumok vagy akár antitestek, amelyek felszámolására immunitásunk gondoskodik ". A kémiai anyagok ezért testünkben egy másik utat járnak be, átmennek azon, amit a szakemberek hívnak "Méregtelenítő rendszer": a máj a fő hely mivel koncentrálja a nehéz feladatért felelős enzimeket. Fő funkciójuk azfelgyorsítja a xenobiotikumok oxidációját: így vízben oldhatóvá válnak és eliminálhatók, a beleken keresztül az epén keresztül, vagy a vesén keresztül a vizelettel.
De ezeket a kapacitásokat fenyegetik telítettség. Valóban, ha bizonyos mérgező anyagok csak megkövetelikegyetlen enzimatikus átalakulás, mások egy második fázist igényelnek értük végső kiürítés. A méregtelenítés ezen második szakaszának enzimjei megtalálhatók telített; továbbá, a molekulák köztes formái néha mérgezőbbek, mint a kiindulási anyagok. Ez azt jelenti, hogy a jelenlétébentúl sok szennyezés, vagy mikor a máj legyengült, a méregtelenítő rendszer létrehozhatja az egészségre még veszélyesebb molekulák ! „A testünknek több mint 480 „szemétgyűjtő gén” amelyeket a 2000-es évek óta jobban jellemeznek. Serkentenünk kell őket mert most beszorultak a szennyező anyagokba "- vallja Gilles-Éric Séralini.
A hagyománytól a farmakológiáig: a méregtelenítés stimulálása
Hosszú hagyománya van annak, hogy meg kell szabadítani a testet attól, ami árthat neki. "A görög és az arab-perzsa orvostudományban használtuk hashajtó, vizelethajtó és hepatotropikus növények válaszul a káros hangulatok felhalmozódására "- mondja Jacques Fleurentin, a gyógyszerész doktora, a növényi gyógyszerek szakembere. A tisztítási rítusokat különösen az egész világon végzik a verejtékház: a gőz kíséretében olyan növények, mint pl Zsálya hangsúlyozására használják méregtelenítési folyamat.
Így a farmakológusok tanulmányozzák a növények hogy a népszerű használat figyelembe veszi tisztító és májvédő. Rozmaring, tejes bogáncs, articsóka vagy fumitory: "Ellenőrizzük, hogy a növények hatnak-e a kolerézisre, vagyis ha növelik az epetermelést », Bizakodik Jacques Fleurentin. "Kíváncsiak vagyunk arra is, hogy a növényi kivonatok segítenek-e megvédeni a májat, amikor azt megtámadják: ehhez például reverzibilis hepatitist indukálunk állatokban, különböző típusú toxinok felhasználásával, és izolált sejtekben mérjük a védelmet. "