Növényi káposzta - Bioélelmiszerek
A fajtaválasztás
Számos fajta létezik, például a fejkáposzta, amelyet tél végén vagy tavasz elején vetnek, és amelyben a kelkáposztánál korábban megtalálható sima káposzta, a karfiol, amelynek kultúrája meglehetősen lassú, a kelbimbó, a brokkoli káposzta, amely meglehetősen márciustól vetendő korai fajta, kínai káposzta, karalábé stb. ezért végtelen számú fajta van, amelyeknek alakja és színe megszámlálhatatlan.
A káposztaültetvény általában
A káposzta vadon termő növény, és lehet olyan fajtákat találni, amelyek alkalmazkodnak mindenféle éghajlathoz.
Napos helyen kell elhelyezni, nagyra értékeli a nedves, dús, mély és kissé meszes talajt. A túl gazdag talaj azonban elősegíti a gombák fejlődését. Csak jól meg kell szántani, mielőtt a káposztát elültetnék.
A káposzta érzékeny az aszályra, ezért rendszeresen, de túlzottan finom eső nélkül kell itatni.
A transzplantációra akkor kerül sor, amikor a növények eléri a 3-4 cm magasságot. ha a vetés télen történik, fontolja meg a káposzta megfelelő védelmét.
Hagyjon 30 cm-t a növények között és 40 cm-t a sorok között, ez a hely a fajtától függően változhat. A legfontosabb, hogy elegendő teret hagyjon a káposzta fejlődésének.
Minden fajtának megvannak a saját termesztési körülményei és termesztési ideje.