Növényi olajok, jót tesznek a szívnek
Egy amerikai tanulmány éppen bebizonyította, hogy a napraforgó-, repce- és kukoricaolajok megőrzik a szív egészségét.
Az olívaolaj már nem az egyetlen, amely előnyös a szív számára. Egy amerikai tanulmány azt mutatja, hogy napraforgó-, repce- és kukoricaolajokkal főzhet anélkül, hogy bűntudatot érezne, mert bizonyítottnak bizonyulnak a szív egészségére gyakorolt előnyei. Ez a tanulmány azt mutatja, hogy a növényi olajok, amelyek ugyanolyan rossz hírnévnek örvendenek, mint az állati zsírok, hozzájárulnak a szív- és érrendszeri egészség támogatásához.
A Missouri és Illinois Egyetem kutatói 15 klinikai vizsgálatot végeztek 500 felnőtten, akik többféle zsírt fogyasztottak. Arra a következtetésre jutottak, hogy a napraforgóból, a kukoricából és a repcéből származó növényi olajok gazdag linolsavakban voltak, amelyek koleszterinszint-csökkentő tulajdonságai már bizonyítottak.