Növényi quiche recept - Főételek

Felkészülési idő:

Főzési idő:

Hűtési idő:

Növényi Quiche hozzávalói

Cukrászsütemény:
90 g liszt
30g vaj
1/4 pohár vizet
só

omlós tésztát

Díszít:
200 g borsó
200 g karfiol
200 g sárgarépa
3 tojás
200 g túró 0% zsírtartalom
50 g reszelt sajt
só
bors
szerecsendió

Zöldség Quiche készítése

Készítsük el az omlós tésztát a liszt, a vaj, a víz és a só összekeverésével. Tartsa 30 percig hűvös.

Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk szeletekre. Mossuk meg a borsót és a karfiolt. Blansírozzuk a zöldségeket forrásban lévő sós vízben 5 percig. Leeresztjük és melegen tartjuk.