Növényi rizs, alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú étel

növényi rizs

Ez a zöldséges rizs alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú főzési recept. Ez a zöldséges rizs gyors köret, vagy könnyű esti étkezésként is használható.

Hozzávalók 4-6 fő számára:
3 csésze barna rizs (kb. 750 g) 75 cent
1 326 g doboz kukorica (Billa) 99 cent
2 sárgarépa 10 cent
1 hagyma 20 cent
200 ml zöldségleves 10 cent
2 evőkanál olívaolaj 10 cent
só

szükséges konyhai eszközök:

A növényi rizs elkészítése:

A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymagerezdeket (lehetőleg fokhagymaprésszel) felaprítjuk vagy megnyomjuk, a sárgarépát megmossuk, megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. Vegye ki a kukoricát a dobozból, és hagyja, hogy kifolyjon. Készíts zöldséglevest.
Először a 3 csésze rizst, majd 6 csésze vizet egy serpenyőben. Ezután enyhén sózzuk meg, tegyük a fedelet a serpenyőbe és főzzük meg. Amikor a víz forrni kezd, vegye le a fedelet, és még 10 percig főzze közepes lángon a rizst. Keverje újra és újra közben. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a maradék hőbuborékot még 5 percig.

Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy lábasban vagy wokban, és adjuk hozzá a préselt fokhagymát, sárgarépát, kukoricát és hagymadarabokat a serpenyőbe, és pároljuk 5 percig. Ezután adjuk hozzá a zöldségalaplét, és lefedve főzzük, amíg a zöldségalap el nem párolog. Most a kész rizst beteszik az edénybe, és erőteljesen összekeverik.

Ár személyenként, ha 6 fő részére készült

0,37 euró
Táplálékértékek fejenként: 309 kcal
1293 kj
8,1 g tojásfehérje/fehérje
7,4 g zsír
52 g felhasználható szénhidrát

---