NÖVÉNYI TERMÉK HÚS NÉLKÜL

Hozzávalók:

- 2 póréhagyma

- 2 szár zöld zeller

- 100 g görög tészta

- 1 C. c-ig. kurkuma

- 1 C. c-ig. kömény

- 1 C. c-ig. koriander

- csirkehúsleves (2 kocka)

Készítmény:

- tisztítsd meg a póréhagymát és a zellert. Darabokra vág

- hámozzuk meg a sárgarépát, és engedjük át egy mandolinon. hámozzuk meg a hagymát, vagdalkozzuk

- egy nagy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, beletesszük az összes zöldséget, megszórjuk a fűszerekkel, összekeverjük

- öntsük bele a húslevest, pároljuk közepes lángon körülbelül 30-40 percig. 15 perc múlva adjuk hozzá a tésztát

növényi

a francia konyha hagyományos és emblematikus ételeinek egyszerű és olcsó receptje - az élvezetek konyhája - Elkészítés: 30 perc - Főzés: 3 óra 00 perc - 4 fő számára - 1,6 kg marhahús, 4 sárgarépa, 4 fehérrépa, 2 póréhagyma, 8 kis burgonya, 1 sárga hagyma, szegfűszeg, fokhagyma.

Hozzávalók: - 1/2 butternut tök - 1 hagyma - 1 teáskanál. c-ig. kömény - 1 teáskanál. c-ig. koriander - bors - 2 sárgarépa - 1 póréhagyma - 2 zellerszár - 1 fehérrépa - zöldségleves…