Nutrition őrölt fahéj csak ritkán jelenik meg ceiloni fajtaként - FOCUS Online

táplálás

A fogyasztók számára vásárláskor gyakran nehéz megtalálni az egyértelmű címkével ellátott fahéjport. Ez annak az eredménynek az eredménye, amelyet az alsó-szászországi fogyasztói központ hannoveri és oldenburgi 24 üzletében készített.

nutrition

Mindössze nyolc üzletben, beleértve az egészséges élelmiszerboltokat és az ökológiai szupermarketeket, a fogyasztóvédők mintájukban ceiloni fahéjport vagy főleg fahéjas fahéjkeveréket találtak. Ez a fajta kevesebb májkárosító kumarint tartalmaz, mint a cassia fahéj, ezért egészségesebbnek tekintik.

Szinte az összes hagyományos szupermarketben és hipermarketben, valamint diszkontokban viszont csak fahéj volt további információk nélkül. Ezért nem zárható ki, hogy ez cassia fahéj - magyarázzák a fogyasztóvédők. Kritizálják azt a tényt, hogy a reggeli gabonafélékkel, desszertekkel és süteményekkel ellentétben a fűszeres fahéjra nincs címkézési követelmény. Egészségügyi okokból azonban a fogyasztóknak lehetőleg ceiloni fahéjat kell használniuk - tanácsolja a Szövetségi Kockázatértékelési Intézet.