Nuts Powerhouses egészségügyi előnyökkel
Dió, mandula és társai: Valódi tápegységek értékes tápanyagokkal. (Fotó: iStock)
A diót sokáig tisztán hizlaló ételként kezelték. Valójában sokkal több, mint pusztán kalória. Mert azok, akik rendszeresen, kis adagokban élvezik a diót, részesülhetnek az egészségügyi előnyökből. Egy nemrégiben készült holland tanulmány kimutatta, hogy napi 10 gramm dió fogyasztása meghosszabbíthatja az életet.
Mandula, kesudió vagy kókuszdió - sok mindent, amit „diónak” nevezünk, botanikailag csonthéjasnak tekintenek, és kapcsolatban vannak az őszibarackkal, szilval és cseresznyével. Másrészt a mogyoró vagy a dió például „igazi” dió. A földimogyoró, csakúgy, mint a bab és a borsó, hüvelyes. De függetlenül attól, hogy „valódi” vagy „hamis” dióról van szó - ennek a „nemzetségnek” sok képviselője különösen értékes összetevőket tartalmaz.
Dió, mandula és társai: Valódi tápegységek értékes tápanyagokkal
Az egészséges zsírok magas aránya mellett a dió értékes fehérjéket, rostokat, vitaminokat és másodlagos növényi anyagokat is tartalmaz. A tartalom a különböző fajták között változó. A diót például az egészséges omega-3 zsírsavak magas tartalma jellemzi, míg a hámozatlan mandula különösen nagy mennyiségű rostot tartalmaz.
A dió egészséges
A számos értékes összetevőre való tekintettel nem meglepő, hogy sok táplálkozási szakértő egészséges snackként hirdeti a diót. Valójában számos megfigyelési tanulmányban a diófélék rendszeres fogyasztása következetesen az alacsonyabb előfordulási és halálozási arányhoz kapcsolódik. A klinikai vizsgálatok során az egészségre gyakorolt különféle hatásokat is bizonyították. B. a diófélék rendszeres fogyasztása pozitív hatással van a koleszterinszintre, és ezáltal nyilvánvalóan csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is. B. Szívroham. Ezenkívül állítólag a dió véd a cukorbetegség és a rák ellen.
Jelenlegi tanulmány: a diófogyasztás csökkenti a halálozás kockázatát
Egy jelenlegi tanulmány részeként megvizsgálták a diófogyasztás és a halál kockázata közötti kapcsolatot. Ennek érdekében egy kutatócsoport Piet van den Brandt, a Maastrichti Egyetem professzor vezetésével 120 000 55 és 69 év közötti holland ember adatait értékelte. A vizsgálat résztvevőit már 1986-ban megkérdezték étrendjükről és életmódjukról. A kutatók az idők során dokumentálták a betegségeket és haláleseteket. Az értékelés azt mutatta, hogy a 8823 elhunyt résztvevőből álló csoportban a nagy diófogyasztású emberek alulreprezentáltak voltak. Megállapították azt is, hogy azok a résztvevők, akik napi legalább 10 gramm diót fogyasztottak, kisebb kockázattal haltak meg különböző betegségek miatt. Megvizsgálták a szív- és érrendszeri és légzőszervi betegségek, valamint a neurodegeneratív betegségek és a rák okozta mortalitást.